Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre

Kombinationen
- Gründungsjahr: 1904
- Oenologe: Gianluca Torrengo
- Flaschen produziert: 1.116.400
- Hektar: 70
Dank der Passion von Alfredo und seiner Ehefrau, erlangte die Kellerei Prunotto schon bald große Bekanntheit und man begann damit, die Weine weltweit zu exportieren. Im Jahre 1956 setzte Prunotto sich zur Ruhe und verkaufte die Kellerei an seinen Freund, den Weinmacher Beppe Colla, der erst gemeinsam mit Carlo Filiberti und später mit seinem Bruder Tino Colla, damit fortfuhr, mit der gleichen Leidenschaft wie vor ihm Alfredo, Wein herzustellen.
1972 wuchs das Unternehmen und man zog in die jetzigen Geschäftsräume außerhalb Albas um.
1989 wurde das Unternehmen vom toskanischen Weinhersteller Antinori übernommen, der anfangs für den Verkauf zuständig war und später - als die Gebrüder Colla sich 1995 aus dem Geschäftsleben zurückzogen – auch die Produktion übernahm. Man ist darauf bedacht, die selbe exzellente Qualität zu erzielen, wie sie auch Alfredo Prunotto am Herzen lag.
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Name | Prunotto Langhe Rosato Granadie 2024 |
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Typ | Rosewein still |
Weinbezeichnung | Langhe DOC |
Jahrgang | 2024 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
Rebsorten | 100% Nebbiolo |
Land | Italien |
Region | Piemont |
Anbieter | Prunotto (Antinori) |
Ernte | In Körben geerntete Trauben. |
Weinbereitung | Die geernteten Trauben wurden entrappt, eingemaischt und etwa 8 Stunden lang bei Raumtemperatur mazeriert. Die eingemaischten Trauben wurden dann sanft gepresst und die alkoholische Gärung wurde bei einer Temperatur von 18 °C eingeleitet. |
Reifung | Vor der Abfüllung ruhte der Granadiè einige Monate lang bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks, bevor er auf den Markt kam. |
Allergene | Enthält Sulfite |