• Pievalta Metodo Classico Dosaggio Zero Perlugo
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Pievalta

Metodo Classico Dosaggio Zero Perlugo

Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung VSQ
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Marken (Italien)
Rebsorten 100% Verdicchio Bianco
Reifung In der Flasche auf der Hefe 24 Monate.
Biologisch Sì
Produktname Metodo Classico Dosaggio Zero Perlugo
Parfüm Frisch, blumig und lebendig mit Aromen von Kräutern, Brotkruste, Mandelschalen und Helichrysum.
Geschmack Würzig und anhaltend.
Kombinationen Hervorragend als Aperitif, zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, zartem Fleisch und nicht gereiften Käsesorten.
Region Marken
Land Italien
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Beschreibung

Klassische Methode aus Verdicchio-Trauben mit großer Persönlichkeit. Aromen von aromatischen Kräutern, Helichrysum und Mandelschalen für einen würzigen und anhaltenden Geschmack. Die Dosage Zero ist Ugo gewidmet, einem der Menschen, die stark an Pievalta geglaubt haben, und eine Hommage an Barone Pizzini und seine historische Sekttradition.

Auszeichnungen

  • 89

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 3

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

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Details

Profumo

Parfüm

Frisch, blumig und lebendig mit Aromen von Kräutern, Brotkruste, Mandelschalen und Helichrysum.

Gusto

Geschmack

Würzig und anhaltend.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Hervorragend als Aperitif, zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, zartem Fleisch und nicht gereiften Käsesorten.

Vorspeisen
Fisch
Käse
Geflügel
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Produzent
Pievalta
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2002
  • Oenologe: Alessandro Fenino
  • Flaschen produziert: 119.000
  • Hektar: 30
Pievalta wurde 2002 gegründet und seine Geschichte ist mit der von Barone Pizzini verbunden, der sich für die Castelli di Jesi entschied, weil er das große Potenzial des Verdicchio als eine der wichtigsten autochthonen Rebsorten Italiens erkannte.

Er kaufte zunächst 24 ha in Maiolati Spontini und nach einigen Monaten weitere 5,5 ha auf dem Monte Follonica in San Paolo di Jesi. Im Jahr 2018 werden neue Weinberge in Montecarotto und Cupramontana erworben. Heute umfasst der Besitz insgesamt 44,1 ha, davon sind 30,4 ha Weinberge. Mehr lesen
Produktionsbereich: Marken
Marken
Pievalta

Name Pievalta Metodo Classico Dosaggio Zero Perlugo
Typ Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Weinbezeichnung VSQ
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Verdicchio Bianco
Land Italien
Region Marken
Anbieter Pievalta
Herkunft Maiolati Spontini Ortschaft Monte Schiavo
Klima Höhenlage: 200 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung Kalkhaltiger Ton.
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 5291
Ertrag pro Hektar 90 q.
Weinbereitung Sanfte Pressung und Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks.
Reifung In der Flasche auf der Hefe 24 Monate.
Allergene Enthält Sulfite