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Pievalta

Pievalta Metodo Classico Dosaggio Zero Perlugo

Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung VSQ
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Marken (Italien)
Rebsorten 100% Verdicchio Bianco
Reifung In bottle on the lees for 24 months.
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Beschreibung

The vortex is created by dynamizing in water the biodynamic preparations that are to be distributed on the soil and plants to bring life. A zero-dosage wine that was born at Pievalta and coincides with the experience of Barone Pizzini. Fresh, floral and lively with the profume of aromatic herbs, bread crust, almond husk and helichrysum. Sapid and persistent.

Auszeichnungen

  • 89

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 3

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

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Details

Profumo

Parfüm

Fresh, floral and lively with aromas of aromatic herbs, bread crust, almond husk and helichrysum.

Gusto

Geschmack

Savoury and persistent.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Excellent as an aperitif, it accompanies fish and shellfish dishes, delicate meats and non-mature cheeses.

Vorspeisen
Fisch
Käse
Geflügel
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Produzent
Pievalta
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2002
  • Oenologe: Alessandro Fenino
  • Flaschen produziert: 119.000
  • Hektar: 32
Das Weingut Pievalta gehört zu der Agricola Barone Pizzini, die bereits 1870 von der Familie Pizzini, einer Habsburger Adelsfamilie, gegründet wurde. Über lange Zeit ausschließlich spezialisiert auf die Weine des Franciacorta Gebiets, wurden im Jahr 2000 Weinberge in den Marken in Maiolati Spontini erworben, und dort das Weingut Pievalta gegründet. Ebenso wie im Stammhaus in der Franciacorta, wird auch in den Marken ausschließlich im biodynamischen Weinanbau nach Demeter Standard gearbeitet!

Auf kalkhaltigen Tonböden wird die traditionsreiche Verdicchio-Traube angebaut aus der Weine mit Ausdruck von Tradition und Individualität entstehen, die unverwechselbar die Typizität ihrer Herkunft demonstrieren.
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Produktionsbereich: Marken
Marken
Pievalta

Name Pievalta Metodo Classico Dosaggio Zero Perlugo
Typ Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Weinbezeichnung VSQ
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Verdicchio Bianco
Land Italien
Region Marken
Anbieter Pievalta
Herkunft Maiolati Spontini località Monte Schiavo
Klima Altitude: 200 m. a.s.l.
Bodenzusammensetzung Calcareous clay.
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 5291
Ertrag pro Hektar 90 q.
Weinbereitung Soft pressing and fermentation in thermo-conditioned stainless steel tanks.
Reifung In bottle on the lees for 24 months.
Allergene Enthält Sulfite