Patrizia Cadore
Lugana 2025
| Bezeichnung | DOC Lugana |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Lombardei (Italien) |
| Rebsorten | 100% Trebbiano di Lugana / Turbiana |
| Reifung | Hefelagerung. |
- Typologie: Stiller Lugana DOC Weißwein, hergestellt aus Turbiana-Trauben.
- Aromaprofil: Tropische Früchte, Zitrusfrüchte und weiße Blüten mit mineralischen Nuancen.
- Geschmack und Abgang: Harmonisch, würzig und mineralisch am Gaumen mit einer charakteristischen Mandelnote.
- Herkunft und Böden: Pozzolengo in der Lombardei; mineralstoffreiche Ton-Kalk-Böden.
- Weinbereitung: Manuelle Lese, sanfte Pressung, Gärung und Ausbau auf der Hefe.
Beschreibung
Was für ein Wein es ist
Der Lugana mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung (DOC) von Patrizia Cadore ist ein stiller Weißwein aus der Lombardei, der auf der Hefe gereift ist und den Charakter der Rebsorte Turbiana, auch bekannt als Trebbiano di Lugana, authentisch zum Ausdruck bringt. Optisch präsentiert er sich in einem Strohgelb, das durch leichte grünliche Reflexe veredelt wird. Das klare Aromaprofil bietet ein Bouquet, in dem Noten von tropischen Früchten, frischen Zitrusfrüchten und zarten weißen Blüten mit einer angenehmen mineralischen Note verschmelzen. Am Gaumen offenbart er eine elegante und ausgewogene Struktur, die sich durch eine ausgeprägte Mineralität auszeichnet. Der Schluck entwickelt sich präzise hin zu einem sauberen Finale, das durch den für diesen Weintyp typischen mandelartigen Abgang veredelt wird.
Woher er kommt
Diese Interpretation des Lugana stammt aus den Weinbergen von Pozzolengo, die im Herzen des historischen Gebiets der Appellation in der Lombardei liegen. Das Weingut Patrizia Cadore bewirtschaftet seine Reben nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus und der Nachhaltigkeit mit dem Ziel, das lokale Ökosystem zu schützen. Der Boden zeichnet sich durch eine Kombination aus vorwiegend kalkhaltigem Ton aus, der von Natur aus reich an Mineralsalzen ist. Diese besondere geologische Zusammensetzung verleiht dem Wein seine typische geschmackliche Lebendigkeit. Die Wurzeln der Familie liegen im Venetien des späten 19. Jahrhunderts, bevor sie sich ab 1954 endgültig in diesem erstklassigen Weinbaugebiet niederließ.
Wie er hergestellt wird
Der Herstellungsprozess beginnt mit einer strengen manuellen Lese, die es ermöglicht, bereits im Weinberg nur die besten Trauben auszuwählen. Im Keller angekommen, werden die Trauben einer sanften Pressung unterzogen, um ausschließlich den hochwertigen Vorlaufmost zu gewinnen. Die Weißweinkelterung wird mit einer Gärung bei kontrollierter Temperatur fortgesetzt, um die Integrität der blumigen Aromen zu bewahren. Anschließend erfolgt ein Ausbau auf der Hefe, ein entscheidender Schritt, um den Körper und die geschmackliche Komplexität zu bereichern und gleichzeitig Frische und Ausdruckskraft über die Zeit hinweg zu garantieren.
Geschichte und Wissenswertes
Die Wurzeln des Weinguts Patrizia Cadore reichen bis in das Venetien des 19. Jahrhunderts zurück, bevor es sich ab 1954 endgültig in Pozzolengo, im historischen Herzen des Lugana, niederließ. Heute vereint dieser Familienbetrieb, der von Patrizia gemeinsam mit ihrer Tochter und dem Önologen Luigi Biemmi geführt wird, eine tiefe Verbundenheit mit der Region mit den strengen Prinzipien des ökologischen Landbaus. Mit Leidenschaft bewirtschaftet das Unternehmen acht Hektar Weinberge, praktiziert eine sorgfältige Lese von Hand sowie eine temperaturkontrollierte Weinbereitung und erzeugt so 70.000 Flaschen, die die Essenz dieses Weinguts widerspiegeln.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Oenologe: Luigi Biemmi
- Flaschen produziert: 70.000
- Hektar: 8
| Name | Patrizia Cadore Lugana 2025 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Lugana DOC |
| Jahrgang | 2025 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Trebbiano di Lugana / Turbiana |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Anbieter | Patrizia Cadore |
| Geschichte | und WissenswertesDie Wurzeln des Weinguts Patrizia Cadore reichen bis in das Venetien des 19. Jahrhunderts zurück, bevor es sich ab 1954 endgültig in Pozzolengo, im historischen Herzen des Lugana, niederließ. Heute vereint dieser Familienbetrieb, der von Patrizia gemeinsam mit ihrer Tochter und dem Önologen Luigi Biemmi geführt wird, eine tiefe Verbundenheit mit der Region mit den strengen Prinzipien des ökologischen Landbaus. Mit Leidenschaft bewirtschaftet das Unternehmen acht Hektar Weinberge, praktiziert eine sorgfältige Lese von Hand sowie eine temperaturkontrollierte Weinbereitung und erzeugt so 70.000 Flaschen, die die Essenz dieses Weinguts widerspiegeln. |
| Herkunft | Pozzolengo, Lombardei, Italien |
| Bodenzusammensetzung | Abwechslungsreiche Kombination aus vorwiegend kalkhaltigen Tonen, reich an Mineralsalzen |
| Ertrag pro Hektar | Zirka 120 Dezitonnen pro Hektar |
| Gärtemperatur | Bei kontrollierter Temperatur |
| Produktionsverfahren | Manuelle Lese mit Selektion der Trauben; sanfte Pressung zur Gewinnung des Vorlaufmostes; Weißweinbereitung mit temperaturkontrollierter Gärung durch ausgewählte Hefen und Reifung auf der Hefe. |
| Weinbereitung | Manuelle Weinlese mit Selektion der Trauben; sanfte Pressung zur Gewinnung des Vorlaufmostes; Weißweinbereitung mit temperaturgesteuerter Gärung durch ausgewählte Hefen und Ausbau auf der Hefe. |
| Reifung | Hefelagerung. |
| Produktionsjahr | 70000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |