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Paladin Venetien

Paladin

Paladin Prosecco Dry Tondo

Weißwein naturnah schaumwein tankgärverfahren dry

Bio und nachhaltig
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Paladin Venetien
€11,00
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€66,00

6 Flaschen

€33,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Prosecco DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 11.0% nach Volumen
Gebiet Venetien (Italien)
Rebsorten 100% Glera
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Beschreibung

Der außergewöhnlich geschmeidige und seidige Prosecco Dry Tondo Paladin wird aus einer Traubensorte hergestellt, die für ihre runden Beeren und ein Verrieseln der Blüten bekannt ist, d.h. es entstehen kleinere und süßere Beeren.

Auszeichnungen

  • 4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

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Details

Perlage

Perlage

Sehr fein und beständig.

Profumo

Parfüm

Zartes, aromatisches Bouquet mit Anklängen von wilden Äpfeln und weiße Blüten.

Colore

Farbe

Kräftiges Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ausgesprochen geschmeidig und elegant. Saftig, anhaltend und rassig dank seiner ausgewogenen frischen Säure.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Ein vielseitig einsetzbarer Schaumwein: perfekt als Aperitif, passt gut zu delikaten Fischgerichten wie Langusten und Hummer. Aufgrund seiner eleganten Süße und seiner ausgeprägten aromatischen Note passt er hervorragend zu süßem Hefegebäck.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere

Produzent
Paladin
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1962
  • Oenologe: Antonio Lucarelli
  • Flaschen produziert: 1.600.000
  • Hektar: 100
Paladin Vigne e Vini war von der ersten Stunde an unser Unternehmen. Und schon immer ein Teil der Familie. 1962 eröffnete unser Vater den ersten Firmensitz in Motta di Livenza im Gebiet von Treviso, dann, Mitte der 1970er Jahre, zog es uns an die Grenze des Venetos, nach Annone Veneto, einem historischen Ort an der römischen Via Postumia.

Die Leidenschaft für die Reben und den Wein wurde uns von unserem Vater Valentino vermacht, der selbst von Kindesbeinen an mit seinem Großvater auf dem Feld und im Weinkeller stand.

In die Errichtung seiner Kellerei würden Leidenschaft, Forschung, Hingabe und Hochachtung vor der Tradition einfließen, denn diese Werte leiten seine Entschlossenheit, die Eigenschaften des Gebiets Lison-Pramaggiore hervorzuheben und hochwertigen Wein zu produzieren. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Paladin

Name Paladin Prosecco Dry Tondo
Typ Weißwein naturnah schaumwein tankgärverfahren dry
Weinbezeichnung Prosecco DOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 11.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Glera
Land Italien
Region Venetien
Anbieter Paladin
Herkunft Annone Veneto (Provinz Venedig)
Gärtemperatur 13 °C
Weinbereitung Die Schaumbildung erfolgt bei einer Temperatur von 13 °C und führt zu einer besonders feinen und angenehm weichen Perlage am Gaumen. Diese Technik führt auch zu sehr delikaten Aromen und einem faszinierenden Geschmack.
Gesamtsäure 6.3 gr/L
PH-Wert 3.18
Allergene Enthält Sulfite