Derthona Timorasso 2024

Welche Art von Wein ist das

Der Monlia Timorasso Derthona von Oddero ist ein raffinierter, stiller Weißwein aus dem Piemont, gewonnen aus der Rebsorte Timorasso. Er präsentiert sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen. Das komplexe und faszinierende Bouquet eröffnet sich mit intensiven Noten von Ananas, weißem Pfirsich und Mandarine, gefolgt von eleganten Anklängen an Orangenblüten, aromatische Kräuter und einem nussigen Abgang. Am Gaumen zeigt er einen umhüllenden Schluck, der sich durch ein perfektes frisch-salziges Gleichgewicht auszeichnet und einen entschiedenen Charakter sowie einen faszinierenden mineralischen Hauch bestätigt. Ideal serviert bei zwölf bis vierzehn Grad, offenbart er ein bemerkenswertes Alterungspotenzial.

Herkunft

Dieses Etikett entsteht in der Gemeinde Monleale im Gebiet von Alessandria, innerhalb der renommierten Zone Colli Tortonesi Derthona. Der Wein ist das Ergebnis des exklusiven Monlia-Projekts, das aus der Zusammenarbeit zwischen der Familie Oddero und den Besitzern eines renommierten Weinguts in La Morra hervorgegangen ist. Diese Kooperation zielt darauf ab, die Identität des piemontesischen Territoriums hervorzuheben und einen präzisen, wiedererkennbaren Stil zu schaffen. Das Ergebnis ist ein Weißwein, der die besonderen bodenklimatischen Eigenschaften der Region getreu widerspiegelt und eine aromatische Intensität bietet, die durch eine tiefe, mineralische Prägung des Bodens ausgewogen ist.

Herstellung

Die Timorasso-Trauben stammen aus einer einzigen Parzelle von etwa eineinhalb Hektar, die mit größter Sorgfalt bewirtschaftet wird. Die agronomische und önologische Leitung liegt in den Händen von Mariacristina Oddero und Luca Veglio, die sich dafür einsetzen, die maximale aromatische Klarheit und Ausdruckskraft zu bewahren. Die Vinifikation zielt darauf ab, die natürliche Salzigkeit der Rebsorte hervorzuheben und sie äußerst vielseitig in der Kombination zu machen. Dieser Weißwein begleitet elegant strukturierte Gerichte wie Agnolotti mit Butter und Salbei, edle gehackte Rohfleischgerichte und Ziegenkäse. Ein Wein, der eine großartige Entwicklung im Laufe der Zeit verspricht und sich hervorragend verfeinert.