Monte Rossa
Franciacorta Flamingo Rosè Brut Magnum
| Bezeichnung | DOCG Franciacorta Rosé Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Lombardei (Italien) |
| Rebsorten | 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay |
| Reifung | auf der Hefe für über 24 Monate |
- Magnum-Format 1,5 L: perfekt für gesellige Anlässe, als Geschenk und zum Anstoßen mit Freunden
- Rebsorten: 60 % Chardonnay und 40 % Pinot Noir für ein Gleichgewicht zwischen Frische und Weichheit
- Klassische Methode: zweite Gärung in der Flasche und Reifung von über 24 Monaten auf der Hefe
- Aromen: Noten von Johannisbeerkonfitüre, Rosenblättern und Himbeerbonbon
- Serviervorschlag und Kombinationen: Temperatur 6–8 °C, ideal zu Vorspeisen, Fisch und Krustentieren
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Flamingo Franciacorta Rosé Brut von Monte Rossa ist ein vollmundiger und strukturierter Rosé-Schaumwein. Entstanden aus der Cuvée von Chardonnay und Pinot Nero, zeigt er ein feines und zartes Mousseux, das seinen fruchtigen Verlauf unterstreicht. Streng nach der klassischen Methode hergestellt, erfolgt die getrennte Vinifikation der Crus sowie eine Gärung in Edelstahl und Fässern. Dieser sorgfältige önologische Prozess verleiht dem Wein ein langes, klares und sehr befriedigendes Finale.
Herkunft
Er stammt aus der Lombardei, aus dem berühmten Gebiet der Franciacorta, von Trauben, die an den Hängen von Brescia angebaut werden. Die Böden mit moränen- und glazialem Ursprung, angereichert mit Sand und Ton, verleihen dem Glas eine ausgezeichnete geschmackliche Präzision und aromatische Kontinuität. Die Reben werden im Kordon- und Guyot-System geführt, um die hohe Qualität der Erträge zu bewahren. Das Weingut Monte Rossa widmet sich ausschließlich diesen Schaumweinen und spiegelt in jedem Schluck die Berufung des Terroirs wider.
Herstellung
Die Handlese wird von einer schnellen Verarbeitung begleitet, um die Aromen zu bewahren. Nach dem sanften Pressen vergären die Moste getrennt in Edelstahltanks und Fässern. Die Assemblage beinhaltet die Verwendung von Reserveweinen und geht der Schaumbildung nach der klassischen Methode voraus. Die Reifung auf der Hefe von über vierundzwanzig Monaten prägt ein Profil mit Noten von Johannisbeerkonfitüre, Rosenblättern und Himbeere und macht den Genuss perfekt in Kombination mit Meeresgerichten.
Geschichte und Wissenswertes
Der Flamingo Franciacorta Rosé Brut Magnum stellt die raffinierte Weiterentwicklung des historischen P.R. Rosé des Weinguts Monte Rossa dar, das 1972 in Bornato gegründet wurde. Inspiriert von der lebendigen Energie der Nächte in Las Vegas, hebt dieser Metodo Classico-Schaumwein im luxuriösen 1,5-Liter-Format jeden festlichen Moment elegant hervor. In limitierter Auflage produziert, vereint er die Frische des Chardonnay mit der Struktur des Pinot Nero und reift über 24 Monate auf der Hefe. Ein echtes Juwel, ausgezeichnet vom Bibenda-Guide, das mit seinem feinen und zarten Mousseux den Gaumen verzaubert.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1972
- Oenologe: Emanuele Rabotti
- Flaschen produziert: 500.000
- Hektar: 70
| Name | Monte Rossa Franciacorta Flamingo Rosè Brut Magnum |
|---|---|
| Typ | Rosewein brut |
| Weinbezeichnung | Franciacorta DOCG |
| Größe | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Anbieter | Monte Rossa |
| Geschichte | und WissenswertesDer Flamingo Franciacorta Rosé Brut Magnum stellt die raffinierte Weiterentwicklung des historischen P.R. Rosé des Weinguts Monte Rossa dar, das 1972 in Bornato gegründet wurde. Inspiriert von der lebendigen Energie der Nächte in Las Vegas, hebt dieser Metodo Classico-Schaumwein im luxuriösen 1,5-Liter-Format jeden festlichen Moment elegant hervor. In limitierter Auflage produziert, vereint er die Frische des Chardonnay mit der Struktur des Pinot Nero und reift über 24 Monate auf der Hefe. Ein echtes Juwel, ausgezeichnet vom Bibenda-Guide, das mit seinem feinen und zarten Mousseux den Gaumen verzaubert. |
| Herkunft | Franciacorta DOCG, Moränenhügel der Gemeinden Bornato, Brescia, Cellatica, Erbusco, Monterotondo, Provaglio, Provezze, Cologne, Passirano und Adro (BS) |
| Bodenzusammensetzung | Glazialer Moränenboden mit einigen sandigen und tonigen Böden |
| Anbausystem | Zapfenkordon 70 cm über dem Boden, Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 5000 |
| Ertrag pro Hektar | Maximal 95 q/ha |
| Gärung | Mindestens 24 Monate |
| Produktionsverfahren | Klassische Methode (Flaschengärung) |
| Weinbereitung | Sanftes Pressen der Trauben mit Auswahl des besten Mostanteils (maximaler Ertrag 55%). Jeder Cru wird separat vinifiziert. Die Gärung erfolgt teilweise in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und teilweise in Eichenfässern. |
| Reifung | auf der Hefe für über 24 Monate |
| Allergene | Enthält Sulfite |