Barolo

Beschreibung

Massolino Barolo is grown in one of the finest locations in Serralunga d'Alba, a municipality in the province of Cuneo. The vineyard is characterized by marly limestone soil, composed of limestone containing a certain amount of clay. This particular type of soil is suitable for the production of wines with a powerful flavor and suitable for long aging. The Massolino family winery, thanks also to the passion of its founders, Giovanni and Angela Massolino, has grown steadily over the years, reinventing itself, and is currently one of the most important wineries in the area. Among the various wines produced by the winery is Barolo (DOCG), a complex and elegant wine with a long shelf life. Also known as the wine of kings, it is grown exclusively in the Langhe, a perfect area for growing Nebbiolo. Tasting Massolino Barolo, you can sense the character of its land of origin, its body and elegance; we are faced with a wine with an extremely complex flavor that manages to offer different sensations, a high-quality product perfect for satisfying even the most demanding palates. Confirming its importance, this wine has won numerous awards; the Barolo produced by the Massolino winery is synonymous with quality, a unique product to be enjoyed in the right company. Made from 100% Nebbiolo grapes, it requires careful processing and aging; the harvest is carried out manually in the second half of October, the vinification, that is, the transformation from grape juice to wine through alcoholic fermentation and maceration takes place in about 2 weeks at temperatures ranging between 31 and 33 °C. The aging process also requires special attention. Specifically, it takes place in oak barrels for a minimum of 30 months. Further aging takes place in the bottle; for approximately 12 months, the bottles are placed in special rooms designed specifically for this final phase.

Details

Parfüm

Die Trauben stammen aus verschiedenen Unterzonen von Serralunga und bieten gerade deshalb eine sehr große Bandbreite an Aromen, die von fesselnden würzigen Noten bis hin zu süßeren, blumigen und fruchtigen Noten reichen können.

Farbe

Granatrot mit unterschiedlicher Intensität je nach Jahrgang.

Geschmack

Viele Empfindungen, wir haben es mit einem körperreichen, klassischen und gut strukturierten Wein zu tun, der keine Angst vor der Alterung hat und den wichtigen Charakter unseres Landes hervorragend repräsentiert.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Massolino - Vigna Rionda

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1896
• Oenologe: Franco Massolino, Roberto Massolino
• Flaschen produziert: 460.000
• Hektar: 57

Wir sind stolze Erzeuger von Barolo, Barbaresco und Weinen aus den Langhe und haben das Glück, in Serralunga d'Alba geboren zu sein, einem Gebiet, das in der Geographie der großen italienischen Weine ausgewählt wurde. Mit Beharrlichkeit und Leidenschaft produzieren wir seit 1896 Wein.

Die Azienda agricola Massolino Vigna Rionda ist der Traum unseres Urgroßvaters Giovanni, der im Jahr 1896 mit dem begann, was damals die klassische bäuerliche Realität der Langa war: Obst- und Gemüseanbau, Viehzucht und Weinproduktion. Unsere Familie steht fest an der Spitze des historischen Weinguts, das die pulsierende, von Veränderungen geprägte Luft des späten 19. Jahrhunderts geatmet und die Gezeiten der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts überstanden hat. Heute stellen wir uns den neuen Herausforderungen des Jahres zweitausend dank der erfolgreichen Partnerschaft zwischen der dritten und vierten Generation. Wir sind Massolino Vigna Rionda und was wir mit unseren Weinen tun, ist die Zeit zu schreiben. Mehr lesen

Piemont

Technisches Datenblatt

Name	Massolino Barolo 2021
Typ	Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung	Barolo DOCG
Jahrgang	2021
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	14.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Nebbiolo
Land	Italien
Region	Piemont
Anbieter	Massolino - Vigna Rionda
Herkunft	Serralunga D'Alba (CN)
Klima	Höhenlage: 320-360 m ü.d.M.
Bodenzusammensetzung	Kalkstein im Allgemeinen mit erheblichen Unterschieden von Gebiet zu Gebiet
Anbausystem	Traditioneller Guyot.
Pflanzen pro Hektar	5000-6000
Ertrag pro Hektar	65 q.
Ernte	Handbuch, durchgeführt in der zweiten Oktoberhälfte.
Gärtemperatur	31-33 °C
Weinbereitung	Traditioneller Barolo mit Gärung und Mazeration für etwa 15 Tage bei Temperaturen zwischen 31 und 33 °C.
Reifung	Mindestens 30 Monate in Eichenfässern. Anschließend etwas mehr als ein Jahr Flaschenreifung in kühlen, dunklen Räumen.
Allergene	Enthält Sulfite