Marques de Caceres
Rioja Crianza 2022
| Bezeichnung | DOCa Rioja Crianza |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Rioja (Spanien) |
| Rebsorten | Garnacha, Graciano, Tempranillo |
| Reifung | 12 Monate in französischen (60 %) und amerikanischen (40 %) Eichenfässern (neu und bis zu 4 Jahre alt), gefolgt von mindestens 1 Jahr in der Flasche, bevor der Wein in den Handel kommt. |
- Vegan und Alkoholgehalt: veganer Wein mit 13,5 % Alkoholvolumen
- Herkunft: Cenicero, Rioja Alta; ton- und kalkhaltige Böden mit eisenreichem Untergrund
- Rebsorten-Zusammensetzung: Tempranillo, Garnacha und Graciano in einer ausgewogenen Cuvée
- Reifung: 12 Monate in französischer und amerikanischer Eiche sowie mindestens 1 Jahr in der Flasche
- Temperatur und Speiseempfehlung: servieren bei 15-18 °C, 1 Stunde dekantieren; ideal zu Schmorgerichten und iberischen Wurstwaren
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Marqués de Cáceres Crianza ist ein stiller Rotwein aus der Rioja, entstanden aus einer harmonischen Cuvée aus Tempranillo, Garnacha und Graciano. Dieser vegane Wein präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot und bietet ein Bouquet, das reife rote Früchte mit feinen Noten von Vanille, Kakao und süßen Gewürzen vereint. Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Struktur, getragen von einer gut integrierten Säure und seidig-weichen Tanninen. Sein langer, fruchtiger Abgang macht ihn zum idealen Begleiter für Schmorgerichte, iberische Wurstwaren und vegetarische Gerichte.
Herkunft
Die für diesen Rotwein bestimmten Trauben stammen aus der Gemeinde Cenicero, mit ausgewählten Parzellen im Gebiet der Rioja Alta. Das Terroir zeichnet sich durch lehm- und kalkhaltige Böden aus, die in einigen Bereichen durch einen eisenhaltigen Untergrund bereichert werden, entscheidend für die Struktur und Eleganz des Tanningefüges. Der Einfluss eines milden atlantischen Klimas mit ausgeprägten Jahreszeiten begünstigt eine optimale Entwicklung der Reben und sorgt für ein Profil, das die natürliche Reife der Frucht mit einer lebendigen Frische ausbalanciert.
Herstellung
Die Produktion beginnt mit einer sorgfältigen Handlese, gefolgt vom Abbeeren. Die temperaturkontrollierte Gärung bewahrt die Aromen und wird durch eine Maischestandzeit von zwanzig Tagen unterstützt. Nach der malolaktischen Gärung im Edelstahltank reift der Wein zwölf Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern, wobei halbjährliche Umzüge die Entwicklung fördern. Der Prozess endet mit einem weiteren Jahr finaler Reifung vor der Vermarktung, was zur Harmonisierung der würzigen Noten beiträgt.
Geschichte und Wissenswertes
Der Marqués de Cáceres Crianza 2022 entsteht in Cenicero, im Herzen der DOCa Rioja. Das Ergebnis einer manuellen Lese, spiegelt dieser preisgekrönte vegane Wein den Reichtum der kalk-, lehm- und eisenhaltigen Böden der Region wider. Sein harmonischer Charakter entwickelt sich durch eine Reifung von 12 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern, gefolgt von einem weiteren Jahr in der Flasche, um ein perfektes Gleichgewicht zu erreichen. Mit 92 Punkten von James Suckling bewertet, bietet er zeitgenössische Eleganz und seidige Tannine, ideal, um Ihre Verkostungen zu bereichern.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
| Name | Marques de Caceres Rioja Crianza 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Rioja DOCa |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Garnacha, Graciano, Tempranillo |
| Land | Spanien |
| Region | Rioja |
| Anbieter | Marques de Caceres |
| Geschichte | und WissenswertesDer Marqués de Cáceres Crianza 2022 entsteht in Cenicero, im Herzen der DOCa Rioja. Das Ergebnis einer manuellen Lese, spiegelt dieser preisgekrönte vegane Wein den Reichtum der kalk-, lehm- und eisenhaltigen Böden der Region wider. Sein harmonischer Charakter entwickelt sich durch eine Reifung von 12 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern, gefolgt von einem weiteren Jahr in der Flasche, um ein perfektes Gleichgewicht zu erreichen. Mit 92 Punkten von James Suckling bewertet, bietet er zeitgenössische Eleganz und seidige Tannine, ideal, um Ihre Verkostungen zu bereichern. |
| Herkunft | Cenicero, La Rioja (Spanien) |
| Klima | Mildes atlantisches mit ausgeprägten Jahreszeiten |
| Bodenzusammensetzung | Principalmente argilla e calcare; alcuni appezzamenti nella Rioja Alta con sottosuolo ferroso |
| Gärtemperatur | Da 10 °C fino a 28 °C |
| Gärung | 20 Tage |
| Produktionsverfahren | Gärung bei kontrollierter Temperatur mit Maischekontakt bis zu 20 Tagen; malolaktische Gärung in Edelstahltanks; Reifung 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, anschließend mindestens 1 Jahr in der Flasche |
| Weinbereitung | Die Trauben werden entrappt und gepresst. Die alkoholische Gärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen von 10 °C bis 28 °C. Eine verlängerte Maischestandzeit auf den Schalen dauert bis zu 20 Tage. Der biologische Säureabbau findet in Edelstahltanks statt. Anschließend werden die Weine zur Reifung in Barriques gelegt, mit Umfüllungen alle 6 Monate. |
| Reifung | 12 Monate in französischen (60 %) und amerikanischen (40 %) Eichenfässern (neu und bis zu 4 Jahre alt), gefolgt von mindestens 1 Jahr in der Flasche, bevor der Wein in den Handel kommt. |
| Allergene | Enthält Sulfite |