Lungarotti
Brut Rosé
| Bezeichnung | VSQ |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Umbien (Italien) |
| Rebsorten | Pinot Grigio, Sangiovese |
| Reifung | 9 Monate Schaumweinbereitung; Remuage auf Rüttelpulten für 45 Tage; dann 1 Monat auf der Hefe vor dem Degorgieren und weitere 2 Monate vor der Vermarktung |
- Metodo classico Brut: Zweite Gärung in der Flasche mit manueller Remuage auf dem Rüttelpult
- Umbrische Rebsorten: Pinot Grigio und Sangiovese aus Torgiano in Umbrien
- Elegante Aromen: Noten von Brotkruste, Glyzinie, Rose, Haselnuss und Zitrusschale
- Lebendiger Geschmack: Frische, Mandelnoten und mineralisches Finale; feine und zarte Perlage
- Format und Daten: 0,75-l-Flasche, 12,5 % vol; enthält Sulfite
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Brut Rosé Spumante ist ein nach der klassischen Methode hergestellter Wein und ein perfekter Ausdruck des Lungarotti-Stils. Er entsteht aus einer harmonischen Cuvée aus Pinot Grigio und Sangiovese und präsentiert sich im Glas mit einer brillanten Zwiebelschalenfarbe. Das Duftprofil bietet Aromen von Brotkruste, Glyzinie, zarter Haselnuss, Menthol und Zitrusschale. Am Gaumen zeigt er eine vibrierende Frische, getragen von einer feinen Perlage, und endet mit mandelartigen Noten und einer ausgeprägten mineralischen Spur.
Herkunft
Dieses Etikett entsteht in Torgiano, im Herzen Umbriens, wo das Weingut Lungarotti seit den frühen sechziger Jahren Wein produziert. Der Stil orientiert sich an den Eigenschaften des Terroirs und strebt nach einem strengen Gleichgewicht sowie einer treuen Wiedergabe der Eigenschaften der verwendeten Rebsorten. Die gekonnte Verwendung einer ausgewogenen Cuvée definiert den klaren Charakter des Grundweins und hebt eine harmonische Struktur hervor, die die besten pedoklimatischen Qualitäten der Region widerspiegelt.
Herstellung
Die Weinlese findet Ende des Sommers statt, um die Säure der Trauben zu bewahren. Die zweite Gärung folgt den strengen Regeln der klassischen Methode und sieht eine neunmonatige Flaschengärung auf der Hefe vor. Ein sorgfältiges Remuage auf Rüttelpulten dauert fünfundvierzig Tage, danach ruht der Wein einen Monat "auf der Spitze", bevor degorgiert wird. Nach weiteren zwei Monaten abschließender Reifung entsteht eine anhaltende Perlage, die das Mundgefühl verstärkt und den Geschmack mit großer Präzision bereichert.
Geschichte und Wissenswertes
Entstanden in Torgiano aus der Hingabe der Familie Lungarotti, die seit 1962 Wein produziert, vereint dieser elegante Spumante Metodo Classico meisterhaft Pinot Grigio- und Sangiovese-Trauben. Die Produktion, die mit größter Sorgfalt erfolgt, beginnt mit der Weinlese am Ende des Sommers und einer langsamen Flaschengärung. Nach neun Monaten Flaschengärung und einer sorgfältigen Remuage auf Pupitres von 45 Tagen ruht der Wein weiter, um seine brillante zwiebelschalenfarbene Tönung und die lebendige Frische hervorzuheben. Ein edles Etikett, das die authentische umbrische Tradition in sich trägt.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1962
- Oenologe: Vincenzo Pepe (consulenti Christophe Ollivier e Lorenzo Landi)
- Flaschen produziert: 2.500.000
- Hektar: 250
| Name | Lungarotti Brut Rosè |
|---|---|
| Typ | Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | VSQ |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Pinot Grigio, Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Umbien |
| Anbieter | Lungarotti |
| Geschichte | und WissenswertesEntstanden in Torgiano aus der Hingabe der Familie Lungarotti, die seit 1962 Wein produziert, vereint dieser elegante Spumante Metodo Classico meisterhaft Pinot Grigio- und Sangiovese-Trauben. Die Produktion, die mit größter Sorgfalt erfolgt, beginnt mit der Weinlese am Ende des Sommers und einer langsamen Flaschengärung. Nach neun Monaten Flaschengärung und einer sorgfältigen Remuage auf Pupitres von 45 Tagen ruht der Wein weiter, um seine brillante zwiebelschalenfarbene Tönung und die lebendige Frische hervorzuheben. Ein edles Etikett, das die authentische umbrische Tradition in sich trägt. |
| Herkunft | Torgiano (PG), Umbrien, Italien |
| Ertrag pro Hektar | 80 q/ha |
| Ernte | Ende August und Anfang September |
| Gärung | 9 Monate Schaumweinbereitung; Remuage auf Rüttelpulten für 45 Tage; dann 1 Monat auf der Hefe vor dem Degorgieren und weitere 2 Monate vor der Vermarktung |
| Produktionsverfahren | Klassische Flaschengärung (zweite Gärung in der Flasche, Rütteln auf dem Rüttelpult, Reifung auf der Hefe, Degorgieren) |
| Weinbereitung | Klassische Methode mit zweiter Gärung in der Flasche: 9 Monate Flaschengärung, 45 Tage Remuage auf Rüttelpulten; anschließend 1 Monat auf der Hefe vor dem Degorgieren und weitere 2 Monate vor der Vermarktung. |
| Reifung | 9 Monate Schaumweinbereitung; Remuage auf Rüttelpulten für 45 Tage; dann 1 Monat auf der Hefe vor dem Degorgieren und weitere 2 Monate vor der Vermarktung |
| Allergene | Enthält Sulfite |