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Luigi Baudana (Vajra)

Luigi Baudana Barolo Baudana 2017

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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Normaler Preis €73,00
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Andere Jahre:

2020 , 2021

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€219,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 3 Flaschen verbleibend
Denomination Barolo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Piemont (Italien)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging In slawonischen Eichenfässern für etwa 32 Monate.
Andere Jahre 2020 , 2021
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Auszeichnungen

  • 2017

    5

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2017

    95

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 2017

    4

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

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Details

Profumo

Parfüm

Reine Kirsch- und Pflaumendüfte in der Nase mit Aromen von Eukalyptusgewürzen, Lakritze und Graphit.

Colore

Farbe

Edles Granatrot.

Gusto

Geschmack

Er ist warm, weich und trocken, hat vollmundige Tannine, die jedoch durch eine frische und sanfte Säure ausgeglichen werden. Die einzigartige Zusammensetzung des reichhaltigen Terroirs aus blauem Ton ergibt einen Wein von kraftvoller Eleganz.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

Über 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Luigi Baudana (Vajra)
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1975
  • Oenologe: Aldo e Giuseppe Vaira, Gianfranco Cordero e tutto il team Vajra
  • Flaschen produziert: 20.000
  • Hektar: 4
Der Ursprung unserer Weinkellerei verliert sich in der Zeit. Baudana ist der Name der Familie, des Weinbergs und des Weilers in der Gemeinde Serralunga, wo er sich befindet. Die Verbindung zwischen diesem Land und der Familie Baudana ist so alt, dass sie vom Geheimnis der Zeit umhüllt ist. Luigi Baudana ist eine der kleinsten Weinkellereien in Serralunga d'Alba. Luigi Baudana" liegt im gleichnamigen Dorf und ist mit seinen 2,6 Hektar Weinbergen ein authentischer Ausdruck des Barolo. Seit über dreißig Jahren bewirtschaften Luigi und Fiorina die Weinberge von Serralunga, die seit fünf Generationen im Besitz ihrer Familie sind. Im Januar 2009 haben Luigi und Fiorina die Familie Vajra mit der einzigartigen Aufgabe betraut, die Geschichte, den Namen und die Weinberge ihrer Familie zu bewahren. Das Erbe von Luigi fortzuführen, von seiner Erfahrung zu lernen und die Authentizität in jedem Wein zu suchen. Mehr lesen

Name Luigi Baudana Barolo Baudana 2017
Type Rotwein naturnah still
Denomination Barolo DOCG
Vintage 2017
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italien
Region Piemont
Vendor Luigi Baudana (Vajra)
Harvest Die Trauben aus diesem Weinberg werden im Allgemeinen in der dritten Oktoberwoche geerntet.
Wine making Die Gärung beginnt schnell und dauert insgesamt etwa 30 Tage, gefolgt von einer weiteren 10-tägigen Maischestandzeit. Ein großer Teil des Mostes gärt in einem großen Eichenfass, in dem während der Maischegärung nur leichtes Umstoßen und Umpumpen stattfindet.
Aging In slawonischen Eichenfässern für etwa 32 Monate.
Year production 3500 Flaschen
Allergens Contains sulphites