Brunello di Montalcino Luce 2020

Beschreibung

Stillroter Wein aus der Toskana, 15 % vol., hergestellt von Luce della Vite – Frescobaldi. 100 % Sangiovese, Jahrgang 2020. Ein Brunello di Montalcino, entstanden aus der Zusammenarbeit von Vittorio Frescobaldi und Robert Mondavi – ein Wein, der die Grenzen der Tradition sprengt. Maischegärung: 4 Wochen. Malolaktische Gärung: abgeschlossen. 36 Monate Reifung in Eichenfässern und Barriques. Das Bouquet ist zart, elegant und vor allem sehr tiefgründig. Es präsentiert sich komplex mit Aromen von Veilchen, Heidelbeeren, Brombeeren, Lakritz und balsamischen Noten wie Rosmarinblüte. Dunkles Granatrot. Am Gaumen bewahrt er dieselbe Eleganz, ergänzt durch einen schönen Körper und eine gute Struktur. Seidige Tannine tragen den Wein in seinem langen Abgang.

Details

Parfüm

Das Bouquet ist delikat, elegant und vor allem sehr tiefgründig. Es hat eine große Komplexität mit Aromen von Veilchen, Heidelbeeren, Brombeeren, Lakritze und balsamischen Noten, wie Rosmarinblüten.

Farbe

Dunkles Granatrot

Geschmack

Im Abgang sind leichte Holznoten wahrnehmbar, die dieses Aromenspektrum fein umrahmen. Im Mund bewahrt er dieselbe Eleganz, flankiert von einem schönen Körper und einer Struktur. Seidige Tannine unterstützen den Wein im langen Abgang.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Luce della Vite - Frescobaldi

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1995
• Oenologe: Alessandro Marini
• Flaschen produziert: 470.000
• Hektar: 88

Die Tenuta Luce della Vite liegt südwestlich der mittelalterlichen Stadt Montalcino und umfasst 192 Hektar Land, von denen insgesamt 55 Hektar mit Reben bepflanzt sind. Ein Großteil der Weinberge wurde im Jahr 1977 angelegt, die meisten Neuanpflanzungen erfolgten jedoch ab dem Jahr 1997 mit einer durchschnittlichen Stockdichte von 6.100 Reben pro Hektar.

Das Weingut liegt auf einer Höhe von 350 bis 420 Metern über dem Meeresspiegel und gehört zu den höchstgelegenen der Gegend. In den höheren Lagen bietet der gut drainierte und an organischen Substanzen arme Galestro-Boden die idealen Bedingungen für den Anbau der Sangiovese-Reben. In den tieferen Lagen ist der Ton- und der Sandgehalt der Böden höher, diese sind somit ideal für den Anbau von Merlot geeignet. Der lange, heiße und sonnige Sommer in diesem Teil der Toskana, sowie die Südausrichtung der Weinberge ermöglichen eine langsame und vollständige Traubenreife, wodurch sehr konzentrierte und kräftige Weine entstehen. Die kühlen und windigen Nächte sorgen dafür, die komplexe Aromatik der Trauben zu erhalten. Mehr lesen

Toskana

Technisches Datenblatt

Name	Luce Brunello di Montalcino Luce 2020
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Brunello di Montalcino DOCG
Jahrgang	2020
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	15.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Sangiovese
Land	Italien
Region	Toskana
Anbieter	Luce della Vite - Frescobaldi
Herkunft	Florenz (FI)
Gärtemperatur	< 30 °C
Gärung	12 Tage
Weinbereitung	Mazerationszeit auf den Schalen: 4 Wochen. Malolaktische Gärung: durchgeführt.
Reifung	36 Monate, in Fässern und Barriques
Gesamtsäure	6.17 gr/L
PH-Wert	3.52
Allergene	Enthält Sulfite