Livio Felluga
Colli Orientali del Friuli Friulano 2025
| Bezeichnung | DOC Colli Orientali del Friuli Friulano |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| Reifung | Nach Abschluss der Gärung wird der Wein für sechs Monate in Edelstahlbehältern auf der Hefe belassen; nach der Abfüllung wird er etwa zwei Monate lang in klimatisierten Räumen gelagert. |
- Herkunftsgebiet: Colline Orientali del Friuli, Brazzano di Cormòns; Mergel- und Sandsteinböden
- Rebsorte und Alkoholgehalt: 100 % Tocai Friulano, 13 % Vol.; 0,75-Liter-Flasche
- Vinifizierung: manuelle Lese; Gärung im Edelstahltank; 6 Monate auf der Hefe
- Aromatische Eigenschaften: Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, Apfel, Salbei und Ingwer
- Geschmack und Service: trocken, weich und mineralisch; Serviertemperatur 8–10 °C; Mandel-Nachgeschmack
Beschreibung
Charakter des Weins
Der Colli Orientali del Friuli Friulano von Livio Felluga ist ein stiller Weißwein aus Friaul-Julisch Venetien, der im Edelstahltank ausgebaut wurde und eine authentische Persönlichkeit besitzt. Hergestellt aus Friulano-Trauben, präsentiert er sich im Glas in einem kanariengelben Farbton, der durch grüne Reflexe veredelt wird. In der Nase ist er intensiv und facettenreich, geprägt von Noten weißer Blüten, Zitrusfrüchten und Apfel, mit frischen Anklängen von Salbei, Minze und Ingwer. Am Gaumen zeigt er sich weich und harmonisch, ausbalanciert durch eine ausgeprägte Mineralität und eine wohl dosierte Frische. Das Geschmackserlebnis endet mit einem lang anhaltenden mineralischen Nachhall und dem typischen Nachgeschmack von Bittermandel, Noten, die ihn zum idealen Begleiter für Wurstwaren, Käse und Gerichte der Meeresküche machen.
Herkunft
Dieser Wein entsteht im Herzen der Colli Orientali del Friuli, genauer gesagt im Gebiet von Brazzano di Cormòns. Die Weinberge gedeihen auf Böden, die aus dem klassischen Flysch aus Mergel und Sandstein eozänen Ursprungs bestehen, eine geologische Beschaffenheit, die den Trauben einen entschlossenen Charakter verleiht. Dieses Terroir ist entscheidend für das geschmackliche Profil und die klare mineralische Ausrichtung jedes Schluckes. Das Weingut Livio Felluga bewirtschaftet die Weinberge im Guyot-System, um den reinen Sortenausdruck des Territoriums bestmöglich einzufangen und die natürliche Eleganz jeder Traube zu bewahren.
Herstellung
Die Produktion beginnt Ende September mit einer manuellen Lese zum Zeitpunkt der perfekten Reife der Trauben. Nach einem sanften Abbeeren und einer kurzen Mazeration wird der Prozess mit dem Pressen und der Klärung des Mosts durch Dekantieren fortgesetzt. Die temperaturgesteuerte Gärung im Edelstahltank bewahrt die feinen aromatischen Nuancen der Frucht. Es folgt eine sechsmonatige Verfeinerung auf der Feinhefe in denselben Edelstahlbehältern, ein wesentlicher Schritt, um dem Wein Cremigkeit und Struktur zu verleihen. Der Produktionszyklus endet mit einer notwendigen Ruhephase in klimatisierten Räumen.
Geschichte und Wissenswertes
Das Erbe von Livio Felluga kommt in diesem eleganten Weißwein zum Ausdruck, der das Ergebnis von sechs Generationen önologischer Hingabe ist. Die in den Colli Orientali del Friuli angebaute Rebsorte, die historisch als Tocai Friulano bekannt ist, verkörpert die authentische Essenz von Brazzano di Cormòns. Die historische Landkarte auf dem Etikett symbolisiert die tiefe und unzertrennliche Verbindung des Weinguts mit seinem Territorium. Diese prestigeträchtige Flasche vereint meisterhaft Geschichte und Leidenschaft und bietet im Glas eine unverwechselbare Identitätsbewahrung, die über die Zeit hinweg fasziniert.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1956
- Oenologe: Viorel Flocea
- Flaschen produziert: 800.000
- Hektar: 187
| Name | Livio Felluga Colli Orientali del Friuli Friulano 2025 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Colli Orientali del Friuli DOC |
| Jahrgang | 2025 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Livio Felluga |
| Geschichte | und Wissenswertes Das Erbe von Livio Felluga kommt in diesem eleganten Weißwein zum Ausdruck, der das Ergebnis von sechs Generationen önologischer Hingabe ist. Die in den Colli Orientali del Friuli angebaute Rebsorte, die historisch als Tocai Friulano bekannt ist, verkörpert die authentische Essenz von Brazzano di Cormòns. Die historische Landkarte auf dem Etikett symbolisiert die tiefe und unzertrennliche Verbindung des Weinguts mit seinem Territorium. Diese prestigeträchtige Flasche vereint meisterhaft und Leidenschaft und bietet im Glas eine unverwechselbare Identitätsbewahrung, die über die Zeit hinweg fasziniert. |
| Herkunft | Brazzano bei Cormòns (Görz) |
| Bodenzusammensetzung | Flysch aus Mergeln und Sandsteinen eozänen Ursprungs. |
| Anbausystem | Tiefseekuppe |
| Ernte | Drittes Septemberdrittel |
| Produktionsverfahren | Handlese; temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks; Ausbau auf der Feinhefe (Sur Lie) |
| Weinbereitung | Manuelle Weinlese bei voller Reife; schonende Entrappung; kurze Mazeration; sanftes Pressen; Mostklärung durch statisches Absetzen; temperaturgesteuerte Gärung in Edelstahltanks; mehrmonatige Reifung auf der Feinhefe zur Steigerung von Mineralität und Cremigkeit; nach der Abfüllung Lagerung in klimatisierten Räumen zur weiteren Verfeinerung. |
| Reifung | Nach Abschluss der Gärung wird der Wein für sechs Monate in Edelstahlbehältern auf der Hefe belassen; nach der Abfüllung wird er etwa zwei Monate lang in klimatisierten Räumen gelagert. |
| Allergene | Enthält Sulfite |