• Le Vigne di Zamo Merlot Vigne 50 Anni 2021
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Le Vigne di Zamo Friaul-Julisch Venetien Colli Orientali del Friuli

Le Vigne di Zamo

Le Vigne di Zamo Merlot Vigne 50 Anni 2021

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
  • Le Vigne di Zamo Merlot Vigne 50 Anni 2021
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Le Vigne di Zamo Friaul-Julisch Venetien Colli Orientali del Friuli
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€384,00

12 Flaschen

€192,00

6 Flaschen

€96,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Colli Orientali del Friuli DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Friaul-Julisch Venetien (Italien)
Rebsorten 100% Merlot
Reifung 18 Monate langer Ausbau im Holz. Der Wein wird je nach Mondphase umgefüllt. Nach der Vermischung verfeinert noch der Wein zwei Monate lang im großen Bottichen.
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Auszeichnungen

  • 2021

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    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

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Details

Profumo

Parfüm

Anklänge von roten Beeren, Leder, Kakao, Kaffee und Gewürzen, die den Wein reizende Vielschichtigkeit vergeben.

Colore

Farbe

In Sicht ist der Wein intensiv und tief rubinrot.

Gusto

Geschmack

Im Gaumen ist der Wein entschieden aber harmonisch in der Vielschichtigkeit und in der Säure. Anklänge von Johannisbeeren, schwarzen Kirschen, Lakritze, Kakao. Andauernder Wein mit guter Textur.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Wichtige Gerichte, wie Wildbret, gegrilltes dunkles Fleisch und abgelagerte harte Käse.

Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Le Vigne di Zamo
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1978
  • Oenologe: Alberto Toso
  • Flaschen produziert: 250.000
  • Hektar: 65
Le vigne di Zamò befindet sich in Manzano, in der Gemeinde Rosazzo, in der Provinz Udine, in Friaul-Julisch Venetien, einem Land der Grenzen und der europäischen Invasionen, die zu einer Vermischung der Weinberge und der Rebsorten geführt haben. Die Weinkellerei hat das Glück, aus drei verschiedenen Terroirs zu schöpfen, die den Weinen unterschiedliche und einzigartige Charaktere und Persönlichkeiten verleihen.

Die Familie Zamò kultiviert das Land seit Jahrhunderten: zuerst der Großvater, dann der Vater und schließlich die Söhne, alle mit dem gleichen Ziel: das Land zu kultivieren und Wein als Zeichen der Zivilisation und des Respekts vor der Herkunft und den Traditionen herzustellen. Neben den großen Weißweinen, darunter der Friulano und der Ribolla Gialla, konzentriert sich der Betrieb auf Rotweine, um die autochthonen Rebsorten zu erhalten und neue Projekte und Innovationen zu verfolgen.

Seit Jahren betreibt die Familie Zamò den Anbau mit nachhaltigkeitsbewussten Methoden und konnte im Jahr 2021 die erste zertifizierte Bio-Ernte einfahren Mehr lesen
Produktionsbereich: Friaul-Julisch Venetien
Friaul-Julisch Venetien
Le Vigne di Zamo

Name Le Vigne di Zamo Merlot Vigne 50 Anni 2021
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Colli Orientali del Friuli DOC
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Merlot
Land Italien
Region Friaul-Julisch Venetien
Anbieter Le Vigne di Zamo
Herkunft Manzano (Udine).
Weinbereitung Die Merlot-Weintrauben werden nach einer aufmerksamen Selektion in den alten Weintrauben in den Keller gebracht. Die Mazeration findet in kegelstumpfförmigen Bottichen und in geöffneten Tonneaux statt und dauert 20 Tage mit Welken per Hand in den ersten zwei Tagen, Delestagen und Umwälzen.
Reifung 18 Monate langer Ausbau im Holz. Der Wein wird je nach Mondphase umgefüllt. Nach der Vermischung verfeinert noch der Wein zwei Monate lang im großen Bottichen.
Allergene Enthält Sulfite