La Stoppa
La Stoppa Camporomano 2013
Normaler Preis
€25,00
Sofortige Verfügbarkeit
| Bezeichnung | Emilia IGT |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.5% nach Volumen |
| Gebiet | Emilia-Romagna (Italien) |
| Rebsorten | 100% Barbera |
| Reifung | In gebrauchten Barriques aus französischer Eiche, 40-Hektoliter-Holzfässern und in der Flasche für die erforderliche Zeit, ohne Filtration und ohne Zusatz von Schwefeldioxid. |
| Jahrgang | 2013 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Camporomano 2013 |
| Region | Emilia-Romagna |
| Land | Italien |
Beschreibung
Die Barbera-Traube reift auf diesen warmen und sonnigen Hängen sehr gut und eignet sich gut für einen Wein, der sich im Laufe der Jahre dank seiner frischen und lebendigen Säure verbessert. Aus diesem Grund wird nur in den Jahren, in denen Qualität und Quantität es zulassen, ein reiner Barbera erzeugt.
Kombinationen
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Produzent
La Stoppa
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1973
- Oenologe: Giulio Armani
- Flaschen produziert: 160.000
- Hektar: 30
La Stoppa ist ein altes Unternehmen, das vor mehr als hundert Jahren gegründet wurde. Er befindet sich in der Emilia Romagna, im Val Trebbiola, nicht weit vom Fluss Trebbia entfernt, in der Provinz Piacenza. Der Betrieb erstreckt sich über 58 Hektar, davon 30 Hektar Weinberge und 28 Hektar Wald. In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts entdeckte der Rechtsanwalt Giancarlo Ageno die Berufung dieses Ortes für den Weinbau und begann mit der Herstellung von Weinen mit so bedeutenden und kuriosen Namen wie Bordò, Bordò bianco, Pinò. Im Jahr 1973 wurde La Stoppa von der Familie Pantaleoni erworben und seit Mitte der 1990er Jahre leitet Elena Pantaleoni die Kellerei. Elena, unterstützt von Giulio Armani, konzentriert ihre Arbeit auf den Weinberg, der nach der von Suolo e Salute zertifizierten biologischen Methode bewirtschaftet wird.
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| Name | La Stoppa Camporomano 2013 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Emilia IGT |
| Jahrgang | 2013 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Barbera |
| Land | Italien |
| Region | Emilia-Romagna |
| Anbieter | La Stoppa |
| Herkunft | Ortschaft Ancarano di Rivergaro (PC) |
| Bodenzusammensetzung | Lehmig-lehmig. |
| Anbausystem | Einfacher Guyot und GDC. |
| Pflanzen pro Hektar | 4000-6000 |
| Weinbereitung | 40 Tage Mazeration auf den Schalen in Stahl- und/oder Zementbehältern. Spontane Gärung mit einheimischen Hefen. |
| Reifung | In gebrauchten Barriques aus französischer Eiche, 40-Hektoliter-Holzfässern und in der Flasche für die erforderliche Zeit, ohne Filtration und ohne Zusatz von Schwefeldioxid. |
| Allergene | Enthält Sulfite |