La Massa
la Massa 2021
| Bezeichnung | IGT Toscana |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 60% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Alicante, 5% Merlot |
| Reifung | In französischen Eichenbarriques, davon 20 % neu. |
- Toskanische Komposition: 60% Sangiovese, 30% Cabernet, mit Alicante und Merlot
- Vinifikation: Spontangärung mit autochthonen Hefen, schonende Methode
- Reifung im Holz: Barrique aus französischer Eiche, 20% neu, intensiver Stil
- Aromenprofil: Waldfrüchte, Kirsche und Veilchen, mit feinen würzigen Noten
- Serviervorschlag und Kombinationen: 1 Stunde dekantieren; passt zu Rind, Lamm, Wild und gereiftem Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
La Massa ist ein stiller Rotwein, der aus einer Cuvée von Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Alicante und Merlot entsteht. Die Reifung in französischen Eichenfässern, zum Teil neu, verleiht ihm einen vollen und strukturierten Stil. Er präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot und verströmt elegante Aromen von Waldbeeren, Kirsche, Veilchen und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine solide und kräftige Struktur, getragen von weichen Tanninen und einem fruchtigen, anhaltenden Abgang.
Herkunft
Dieser toskanische Rotwein stammt aus den Weinbergen der Conca d’Oro di Panzano in Greve in Chianti und profitiert von einer optimalen Südausrichtung. Das Weingut erstreckt sich über siebenundzwanzig Hektar, mit Anlagen, die auf geringe Erträge ausgelegt sind. Die Wurzeln dringen in schiefrige Lehmböden und Galestro ein, Elemente, die die Struktur des Weins unterstützen und das aromatische Profil klar halten, was die ausgeprägte Weinbautradition dieser Region bestätigt.
Herstellung
Die Reben werden im Spaliererziehungssystem kultiviert, um die Pflanze gezielt zu steuern. Im Keller wird ein strenger und respektvoller Umgang mit dem Lesegut gepflegt: Die spontane Gärung wird ausschließlich durch autochthone Hefen ausgelöst. Die anschließende Reifezeit im Holz integriert das Tanningerüst gekonnt, ohne die Aromendefinition zu verändern, und garantiert eine ausgewogene Entwicklung sowie einen authentischen Ausdruck des Terroirs.
Geschichte und Wissenswertes
Geboren im berühmten Conca d’Oro von Panzano in Chianti, bringt der Toscana IGT La Massa 2021 den Charakter der galestroreichen Böden voll zur Geltung. Signiert vom Önologen Carlo Ferrini und durch spontane Gärung gewonnen, reift er in Barriques aus französischer Eiche und offenbart eine vollmundige Struktur sowie meisterhaft geschliffene Tannine. Seine leuchtend rubinrote Farbe kündigt elegante Aromen von Waldbeeren, Kirsche und Gewürzen an, die in einem langen und anhaltenden Finale verschmelzen, ausgezeichnet mit hohen Bewertungen von James Suckling und Vinous.
Auszeichnungen
-
2021
93/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
-
2021
94/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1992
- Oenologe: Carlo Ferrini
- Flaschen produziert: 100.000
- Hektar: 27
| Name | La Massa la Massa 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 60% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Alicante, 5% Merlot |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | La Massa |
| Geschichte | und Wissenswertes Geboren im berühmten Conca d’Oro von Panzano in Chianti, bringt der Toscana IGT La Massa 2021 den Charakter der galestroreichen Böden voll zur Geltung. Signiert vom Önologen Carlo Ferrini und durch spontane Gärung gewonnen, reift er in Barriques aus französischer Eiche und offenbart eine vollmundige Struktur sowie meisterhaft geschliffene Tannine. Seine leuchtend rubinrote Farbe kündigt elegante Aromen von Waldbeeren, Kirsche und Gewürzen an, die in einem langen und anhaltenden Finale verschmelzen, ausgezeichnet mit hohen Bewertungen von James Suckling und Vinous. |
| Herkunft | Panzano in Chianti (FI) |
| Bodenzusammensetzung | Schieferton und Galestro |
| Anbausystem | Zapfenkordon |
| Pflanzen pro Hektar | 6250 Pflanzen/ha |
| Ertrag pro Hektar | Etwa 0,9 kg Trauben pro Rebstock (≈ 5.625 kg/ha bei 6.250 Rebstöcken/ha) |
| Produktionsverfahren | Spontangärung mit indigenen Hefen |
| Weinbereitung | Sehr präzise und schonende Spontangärungen. |
| Reifung | In französischen Eichenbarriques, davon 20 % neu. |
| Produktionsjahr | 100000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |