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Joseph Drouhin

Vosne Romanee 2023

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung AOC Vosne-Romanèe
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Burgund (Frankreich)
Rebsorten 100% Pinot Nero
Reifung 14-18 Monate in Fässern (20% neue Eiche).
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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Der Wein zeichnet sich durch ein Bouquet aus, das aus fruchtigen Noten von schwarzen Johannisbeeren und Waldbeeren besteht.

Colore

Farbe

Intensives, tiefes Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen kehren die in der Nase wahrgenommenen Aromen wieder, begleitet von einer bezaubernden und perfekt integrierten Tanninstruktur. Ausgezeichneter Nachhall.

Servieren bei:

16 - 18 °C

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Produzent
Joseph Drouhin
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1880
  • Hektar: 73
Mit ihren 73 Hektar ist die Domaine Joseph Drouhin eines der größten Weingüter der Region. Sie besitzt Weingärten in ganz Burgund: Chablis (38 Hektar), Côte de Nuits und Côte de Beaune, (32 Hektar), Côte Chalonnaise (3 Hektar). Sie bestehen hauptsächlich aus Premier und Grand Crus, die mit den beiden typischen Rebsorten des Burgunds, Pinot Noir und Chardonnay, bestellt sind.
Das Haus strebt nach dem Ideal von Eleganz und Perfektion. Der typische "Joseph Drouhin Stil" vereint Ausgewogenheit, Harmonie, Finesse und Charakter. Und diese Kombination sorgt für unbändigen Genuss.

Die Weine zeichnen durch ihren sehr reinen Geschmack aus und haben einen hohen Wiedererkennungswert. Sind sie jung stecken sie voller verführerischer Fruchtaromen. Etwas reifer entwickeln die Weine der großen Appellationen und Weingärten eine reiche Komplexität.

Einige Weine können vierzig Jahre oder länger gelagert werden. Dann werden sie zu wahren Meisterwerken an Harmonie und Exzellenz, angefüllt mit einem wunderbaren Kaleidoskop an Aromen.
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Passt gut zu reifen Käsesorten und Hauptgerichten mit Fleisch. Perfekt zu Kaninchenbraten mit Kartoffeln.

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Name Joseph Drouhin Vosne Romanee 2023
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Vosne-Romanèe AOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Frankreich
Region Burgund
Anbieter Joseph Drouhin
Herkunft Beaune (France)
Pflanzen pro Hektar 10000 Stämme/Ha
Weinbereitung Mazeration und während 2 bis 3 Wochen auf einheimischen Hefen. Gärung und Mazeration bei kontrollierter Temperatur.
Reifung 14 8 Monate in Fässern (20% neue Eiche).
Allergene Enthält Sulfite