• J. Hofstatter Cabernet 2022
  • J. Hofstatter Cabernet 2022
1 2
Mehr anzeigen
Hofstatter Trentino Südtirol Alto Adige Weine

Hofstatter

J. Hofstatter Cabernet 2022

Rotwein still

  • J. Hofstatter Cabernet 2022
  • J. Hofstatter Cabernet 2022
1 2
Mehr anzeigen
Hofstatter Trentino Südtirol Alto Adige Weine
€14,50
€14,50
Sale Ausverkauft

Multiple purchases: add more bottles to cart with one click

€87,00

6 Flaschen

€43,50

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Alto Adige DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Reifung Gegen Ende der Gärung sollte die Temperatur erhöht werden, damit sich Farbe und Geschmack besser entfalten können.
Vollständige Details anzeigen

Details

Profumo

Parfüm

In der Nase entfalten sich umhüllende, reife pflanzliche Aromen, die auch nach einiger Zeit im Glas bestehen bleiben.

Colore

Farbe

Tief rubinrote Farbe.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen entwickelt er sich ständig weiter. Er bestätigt seinen Charakter dank einer ausgewogenen Tanninstruktur.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Zu Rindfleisch, Lamm, Wild und würzigem Käse.

Fleisch
Käse
Schwein

Produzent
Hofstatter
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1907
  • Oenologe: Martin Foradori Hofstätter
  • Flaschen produziert: 800.000
  • Hektar: 50
Martin Foradori Hofstätter übernimmt 1992 das Weingut von seinen Eltern. Gemeinsam mit seiner Frau beginnt er eine Ära der Modernisierung und Erweiterung des Betriebes. 1998 entsteht der Kellerturm, der - zurückhaltend und dennoch bestimmend - neben dem imposanten Pfarrturm das Dorfbild von Tramin prägt. Mit viel Weitblick und großem Unternehmergeist erweitert Martin Foradori Hofstätter den Familienbesitz zunehmend. 2014 erwirbt er das Weingut Dr. Fischer im deutschen Anbaugebiet Mosel. Er verwirklicht sich damit seinen langgehegten Traum, über beste Rieslinglagen zu verfügen.

2017 schließlich expandiert er ins Trentino, die Heimat seiner Vorfahren. Er kauft das Gut Maso Michei im Valle di Ronchi, einem faszinierenden Berggebiet oberhalb der Stadt Ala. Das Weingut J. Hofstätter ist heute eines der größten Familienweingüter Südtirols mit einzigartigen, herausragenden Weinlagen. Unsere Familie prägt seit jeher das Weingut und ist ebenso vom Weingut geprägt. Unsere drei Kinder wachsen mittendrin im geschäftigen Alltag des Familienunternehmens auf. Nach Ausbildung, Studium und Berufserfahrung wollen sie die Zukunft des Weingutes mitgestalten. Wir freuen uns auf diese gemeinsame Herausforderung! Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Hofstatter

Name J. Hofstatter Cabernet 2022
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Alto Adige DOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Hofstatter
Bodenzusammensetzung Lehm
Weinbereitung Die Trauben werden entrappt und der Most gärt etwa 10 Tage bei kontrollierter Temperatur. Während der Gärung bleibt er in ständigem Kontakt mit den Schalen.
Reifung Gegen Ende der Gärung sollte die Temperatur erhöht werden, damit sich Farbe und Geschmack besser entfalten können.
Allergene Enthält Sulfite