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Hernö Gin Distillery

Navy Strength Gin 0.5L

Gin ökologisch

Bio und nachhaltig
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€156,00

3 Flaschen

€312,00

6 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Flaschengröße 0,50 l
Alkoholgehalt 57.0% nach Volumen
Gebiet Schweden (Schweden)
  • Navy-Strength 57 % Vol.: Bio-Gin aus Schweden, kräftig und strukturiert, 0,5 l
  • Handwerkliche Destillation: Kleinchargen, One-Shot in Kupferbrennblasen, ungefiltert
  • Aromaprofil: Dominanter Wacholder mit Zitrus, Koriander und schwarzem Pfeffer, floral
  • Abgang: Würzig-warm, lang anhaltend und dennoch weich mit feiner Vanillenote
  • Serviervorschlag: Bei 6–8 °C, ideal für Martini & Negroni; passt zu Meeresfrüchten
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Beschreibung

Art der Spirituose

Der Hernö Navy Strength Gin der Hernö Gin Distillery ist ein biologisch zertifiziertes Destillat aus Schweden, das mit einem kräftigen Alkoholgehalt von 57 % Vol. überzeugt. Diese Spirituose auf Getreidebasis präsentiert sich intensiv und charakterstark, wobei klare Wacholdernoten, frische Zitrusaromen, Koriander und die Schärfe von schwarzem Pfeffer das Profil dominieren. Da der Gin ungefiltert bleibt, bleiben alle geschmacksgebenden Bestandteile erhalten. Dies sorgt für eine geschmeidige Textur, die in ein langes, wärmendes Finale mündet.

Herkunft

Dieser Gin aus dem nordschwedischen Härnösand fängt die Essenz der Region Dala ein. Hernö nutzt für die Herstellung klares lokales Quellwasser, das maßgeblich zur reinen Stilistik beiträgt. Das nordische Klima begünstigt ein Profil von beeindruckender aromatischer Präzision. Heimische Preiselbeeren und Cranberries verleihen dem Destillat eine authentische regionale Handschrift. Diese Botanicals harmonieren perfekt mit dem Wacholder und steuern zudem zarte florale Akzente bei.

Herstellung

Die Herstellung erfolgt in kleinen Chargen mittels One-Shot-Destillation in klassischen Kupferbrennblasen. Als Basis dient ein Getreidedestillat, das mit sorgfältig ausgewählten, biologischen Botanicals veredelt wird. Dazu zählen Wacholder, Koriander, Pfeffer, Cassia, Vanille, Mädesüß und handgeschälte Zitronen. Durch den Verzicht auf Filtration bleibt die volle Intensität der Zutaten erhalten. Diese Methode bindet die ätherischen Öle optimal im Destillat und schafft eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität.

Geschichte und Wissenswertes

Der schwedische Hernö Navy Strength Gin zollt der britischen Marinetradition Tribut, bei der Gin einst mithilfe von Schießpulver auf seine Qualität geprüft wurde. Dieses meisterhafte Bio-Destillat mit kräftigen 57 % Vol. entsteht im nordschwedischen Härnösand durch die traditionelle One-Shot-Destillation in kleinen Kupferbrennblasen. Da er ungefiltert abgefüllt wird, bleiben seine reinen Aromen und wertvollen ätherischen Öle perfekt erhalten. Goldmedaillen der IWSC und der World Gin Awards bestätigen die außergewöhnliche Qualität dieses intensiv-würzigen, handwerklichen Meisterwerks.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Wacholdernoten mit zitrusartigen und pfeffrigen Noten

Colore

Farbe

Kristallklar

Gusto

Geschmack

Intensiver, reichhaltiger Wacholdergeschmack mit zitrusfrischen und würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und Koriander sowie zarten frühlingshaften floralen Nuancen; vollmundige, strukturierte und leicht salzige, einhüllende Textur mit sanfter Wärme; langer, anhaltender, würzig-warmer und zugleich weicher, geschmeidiger Abgang.

Servieren bei:

12 - 14 °C

Grappa/Gin (tulip-shaped)

Produzent
Hernö Gin Distillery
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2011
1999 ging Jon Hillgren zusammen mit einigen Freunden nach London, um als Barkeeper zu arbeiten. Hier entdeckte er den Gin, der sein Interesse so sehr weckte, dass er beschloss, mehr über die Destillationsmethoden und -techniken zu lernen, die Hillgren auch nach einem akademischen Studium erlernte. 2011 wurde so die "Hernö Gin Distillery" in der Stadt Härnösand in Schweden gegründet. In einem traditionellen schwedischen Haus, rot und weiß gestrichen und mit einem Holzfußboden versehen, befindet sich "Kierstin", die handgefertigte Kupferbrennblase, die liebevoll "Kierstin" genannt wird. Unter Verwendung zertifizierter und ausschließlich biologischer Produkte stellt die Hernö Distillery, die einzige Gin-Brennerei Schwedens, ihre Destillate nach der "One-Shot"-Methode her, die zwar aufwändig und teuer ist, aber eine viel höhere Qualität des Endprodukts garantiert. Mehr lesen
Produktionsbereich: Schweden
Schweden
Hernö Gin Distillery

Genießen Sie diesen biologischen Navy Strength Gin am besten bei 6 bis 8 °C. In Klassikern wie Martini oder Negroni brilliert das schwedische Destillat (57 % Vol.) auf ganzer Linie. Als Begleiter zu Meeresfrüchten entfaltet er, idealerweise mit Tonic Water und einer Zitrusschale serviert, florale Nuancen, die in ein langes, würziges und wunderbar weiches Finale übergehen.

Name Herno Navy Strength Gin Bio 0.5L
Typ Gin ökologisch
Größe 0,50 l
Alkoholgehalt 57.0% nach Volumen
Land Schweden
Region Schweden
Anbieter Hernö Gin Distillery
Geschichte und WissenswertesDer schwedische Hernö Navy Strength Gin zollt der britischen Marinetradition Tribut, bei der Gin einst mithilfe von Schießpulver auf seine Qualität geprüft wurde. Dieses meisterhafte Bio-Destillat mit kräftigen 57 % Vol. entsteht im nordschwedischen Härnösand durch die traditionelle One-Shot-Destillation in kleinen Kupferbrennblasen. Da er ungefiltert abgefüllt wird, bleiben seine reinen Aromen und wertvollen ätherischen Öle perfekt erhalten. Goldmedaillen der IWSC und der World Gin Awards bestätigen die außergewöhnliche Qualität dieses intensiv-würzigen, handwerklichen Meisterwerks.
Herkunft Härnösand, Schweden
Produktionsverfahren Handwerkliche Kleinchargenproduktion mit One-Shot-Destillation in Kupferbrennblasen (Pot Stills), ungefiltert
Allergene Enthält Sulfite