Gulfi
Nerosanlorè 2019
| Bezeichnung | IGT Terre Siciliane |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Sizilien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nero d'Avola |
| Reifung | 24 mesi in tonneau, affina 1 anno in bottiglia. |
- Herkunft und Sorte: Reinsortiger Nero d’Avola aus Pachino, im Val di Noto, Sizilien
- Reifung: 24 Monate im Tonneau, gefolgt von 12 Monaten in der Flasche für Ausgewogenheit und Harmonie
- Duft: Noten von roter Rose, verwelkter Veilchen, eingelegter Sauerkirsche, balsamische und würzige Nuancen
- Geschmack: weiche und elegante Struktur, samtige Tannine, feine Salzigkeit und lang anhaltender Nachhall
- Serviervorschlag und Auszeichnungen: 1 Stunde dekantieren, servieren bei 16–18 °C; bewertet mit 95 von Vinous und 5 Trauben von Bibenda
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Nerosanlorè von Gulfi ist ein biologischer Rotwein, der den Charakter des Nero d’Avola elegant interpretiert. Im Glas zeigt er sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen und verströmt ein balsamisches Bouquet, das von Noten roter Rose, verwelkter Veilchen, eingelegter Sauerkirsche und trockenem Heu dominiert wird. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine außergewöhnliche Weichheit und samtene Tannine aus, begleitet von einer feinen Salzigkeit, die in einen langen, klar würzigen Abgang übergeht.
Herkunft
Die Trauben reifen im Gebiet von Pachino, im malerischen Val di Noto. Hergestellt im Gebiet der Terre Siciliane, stammt der Wein von Reben, die im Alberello-System auf einem besonderen roten Sandboden kultiviert werden. Diese spezielle Bodenstruktur verleiht dem Wein große Ausgewogenheit und eine ausgeprägte mineralische Textur. Das Mikroklima verstärkt die aromatische Intensität der Trauben und bringt im Glas einen authentischen Ausdruck des sizilianischen Terroirs hervor.
Herstellungsweise
Die Vinifikation umfasst eine lange Maischestandzeit des Mostes auf den Schalen, ein wesentlicher Prozess für eine komplexe Aromaextraktion. Der Wein reift vierundzwanzig Monate in Holzfässern, gefolgt von einem Jahr Ruhe in der Flasche. Dieser Produktionsweg verleiht ihm strukturelle Harmonie und ein großes Entwicklungspotenzial. Nach dem Dekantieren passt er ideal zu Wildgerichten, rotem Fleisch und gereiftem Käse.
Geschichte und Wissenswertes
Geboren im Val di Noto, verkörpert der Nerosanlorè von Gulfi die authentische Eleganz Siziliens durch biologisch bewirtschaftete Weinberge, die als Alberello auf roten Sandböden in Pachino angebaut werden. Unter der fachkundigen Leitung des Önologen Salvo Foti entsteht dieser edle reinsortige Nero d’Avola durch eine lange Maischestandzeit auf den Schalen, gefolgt von einer langsamen Reifung von 24 Monaten im Tonneau und einem weiteren Jahr in der Flasche. Diese vielfach ausgezeichnete Spitzenleistung, prämiert mit 95 Punkten von Vinous und den 5 Trauben von Bibenda, zeugt von der tiefen Hingabe des Familienguts.
Auszeichnungen
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2019
5Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2019
92/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2019
95/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1996
- Oenologe: Salvo Foti
- Flaschen produziert: 220.000
- Hektar: 40
| Name | Gulfi Nerosanlore 2019 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Terre Siciliane IGT |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nero d'Avola |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Gulfi |
| Geschichte | und WissenswertesGeboren im Val di Noto, verkörpert der Nerosanlorè von Gulfi die authentische Eleganz Siziliens durch biologisch bewirtschaftete Weinberge, die als Alberello auf roten Sandböden in Pachino angebaut werden. Unter der fachkundigen Leitung des Önologen Salvo Foti entsteht dieser edle reinsortige Nero d’Avola durch eine lange Maischestandzeit auf den Schalen, gefolgt von einer langsamen Reifung von 24 Monaten im Tonneau und einem weiteren Jahr in der Flasche. Diese vielfach ausgezeichnete Spitzenleistung, prämiert mit 95 Punkten von Vinous und den 5 Trauben von Bibenda, zeugt von der tiefen Hingabe des Familienguts. |
| Herkunft | Pachino (Siracusa), Val di Noto, Sizilien, Italien |
| Bodenzusammensetzung | Roter Sandboden |
| Produktionsverfahren | Rotweinbereitung mit langer Mazeration des Mostes auf den Schalen |
| Weinbereitung | Rotweinbereitung mit langer Maischestandzeit des Mostes auf den Schalen |
| Reifung | 24 mesi in tonneau, affina 1 anno in bottiglia. |
| Allergene | Enthält Sulfite |