Nerojbleo 2022

Beschreibung

Bio-Rotwein Terre Siciliane IGT, 13,5 % vol., hergestellt von Gulfi. 100 % Nero d'Avola, Jahrgang 2022. Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft von Vito Catania und Salvo Foti, die sich entschieden haben, Nero d'Avola, Siziliens ikonische Rebsorte, in den Mittelpunkt zu stellen. Die Trauben werden Ende September geerntet. Nach langer Maischegärung wird der Wein rot vinifiziert. Er reift mindestens 12 Monate in französischen Eichenfässern und Tonneaux sowie mindestens ein Jahr in der Flasche. Ätherische, intensive und unverwechselbare Aromen von roten Früchten mit einem Hauch von Vanille. Tief rubinrote Farbe. Elegant, harmonisch und anhaltend am Gaumen. Ein Wein, der die Geschichte eines einzigartigen Terroirs und eines passionierten Winzers erzählt.

Details

Parfüm

Ätherisch, intensiv, typische rote Fruchtnoten mit einem Hauch von Vanille.

Farbe

Kräftiges Rubinrot.

Geschmack

Elegant, harmonisch, anhaltend am Gaumen.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Gulfi

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1996
• Oenologe: Salvo Foti
• Flaschen produziert: 220.000
• Hektar: 40

1996 beschloss Vito Catania, ein aus Chiaramonte Gulfi stammender Unternehmer, der Weinbautradition der Familie neue Impulse zu geben. Angetrieben von seiner Leidenschaft für den Wein, startete Vito Catania in Zusammenarbeit mit Salvo Foti ein mutiges Projekt für den sizilianischen Weinbau: die Schaffung einer Auswahl großer Nero d'Avola-Crus durch die Auswahl der am besten geeigneten Böden im klassischen Gebiet, dem Val di Noto. Das Ergebnis sind reine Nero d'Avola-Weine, die langlebig und harmonisch, raffiniert und komplex sind, die die gleiche Sprache sprechen wie die großen Klassiker der internationalen Önologie und gleichzeitig die Reinheit des sizilianischen Akzents zum Ausdruck bringen. Heute verfügt Gulfi über mehr als 70 Hektar ökologisch zertifizierte Weinberge, die alle in seinem Besitz sind, und produziert neben den großen Nero d'Avola-Crus zwei Weißweine, die Carricante, eine autochthone Rebsorte mit starker Persönlichkeit, zum Ausdruck bringen, einen fesselnden Cerasuolo di Vittoria DOCG und einen Rotwein aus einem hundertjährigen Weinberg an den Hängen des Ätna. Mehr lesen

Sizilien

Technisches Datenblatt

Name	Gulfi Nerojbleo 2022
Typ	Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung	Terre Siciliane IGT
Jahrgang	2022
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Nero d'Avola
Land	Italien
Region	Sizilien
Anbieter	Gulfi
Herkunft	Chiaramonte Gulfi (Provinz Ragusa) - Berge von Iblei
Klima	Gemäßigtes mediterranes . Anbauhöhe: 450 m ü. d. M.
Bodenzusammensetzung	Kalkhaltig-lehmig.
Pflanzen pro Hektar	8.000
Ertrag pro Hektar	8.000 kg
Ernte	Die Trauben werden Ende September gelesen.
Weinbereitung	Rotweinbereitung mit langer Maischestandzeit.
Reifung	Mindestens 12 Monate in Barriques und Tonneaux aus französischer Eiche zu 225 und 500 Litern. Mindestens 1 Jahr lange Flaschenreifung.
Allergene	Enthält Sulfite