Susumaniello Puglia Selezione Luigi Guarini 2022

Beschreibung

Puglia IGT Selezione Luigi Guarini, 14 % vol., hergestellt von Losito und Guarini aus Susumaniello-Trauben. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Ein Wein, der die Tradition und Exzellenz Apuliens zelebriert, mit einer autochthonen Rebsorte, die die Charakteristika der Region optimal zum Ausdruck bringt. Sein Name leitet sich vom apulischen Wort "somarello" ab und verweist auf die hohe Produktivität der Rebe, die "wie ein Esel" mit Trauben behängt ist. Entrappt, mit langer Maischegärung von 15 Tagen, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 25 °C mit ausgewählten Hefen. Ausbau im Edelstahltank. Komplex, mit Noten von roten Früchten und Konfitüre, feinen Gewürznoten, schwarzem Pfeffer und Leder. Am Gaumen warm, vollmundig, strukturiert und sehr anhaltend mit einer guten Säure, die ihn für eine gute Reifung prädestiniert.

Details

Parfüm

Komplex, mit Noten von roten Früchten und Konfitüre, delikaten Gewürznoten, schwarzem Pep und Leder.

Farbe

Intensives Rubinrot.

Geschmack

Warm, einhüllend, strukturiert, sehr anhaltend, mit einer guten Säure, die ihn für eine gute Reifung geeignet macht.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Losito e Guarini

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1910

Unsere tiefe Verbundenheit mit dem Land und der Gemeinschaft ist der Grundstein, auf dem unsere Exzellenz aufbaut. Diese Synergie ermöglicht es uns, dauerhafte und respektvolle Beziehungen mit dem Agrarsektor zu knüpfen und Partnerschaften zu pflegen, die Saison für Saison gedeihen. Unsere Flexibilität in der Produktion ermöglicht es uns, maßgeschneiderte Projekte zu entwickeln, die den Anforderungen der renommiertesten italienischen und internationalen Einzelhändler entsprechen, immer unter Einhaltung der höchsten Qualitätsstandards und der strengsten Zertifizierungen. Das Herz unseres Unternehmens sind unsere Mitarbeiter und Önologen, wahre Künstler des Weins, die mit Leidenschaft, Hingabe und einem unermüdlichen Streben nach Exzellenz dazu beitragen, unseren Namen auf dem Weinmarkt bekannt zu machen. Dank ihres Engagements bringen wir jedes Jahr über 25 Millionen Flaschen auf den Markt, von denen jede einzelne eine Ode an den Geschmack und die Tradition ist, die durch zahlreiche Auszeichnungen und Medaillen auf nationaler und internationaler Ebene gefeiert wird. Mehr lesen

Lombardei

Technisches Datenblatt

Name	Guarini Susumaniello Puglia Selezione Luigi Guarini 2022
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Puglia IGT
Jahrgang	2022
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	14.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Susumaniello
Land	Italien
Region	Apulien
Anbieter	Losito e Guarini
Geschichte	Sein Name leitet sich von "somarello" im apulischen Dialekt ab und weist auf die hohe Produktivität der Pflanze hin, die mit Trauben "wie ein Esel" beladen ist. Erst nach den ersten 10 Lebensjahren lassen die Reben in der Produktion nach und die Trauben bringen strukturierte, aromareiche Weine hervor.
Herkunft	Apulien
Bodenzusammensetzung	Schluffiger Ton mit kalkhaltigem Mergel.
Anbausystem	Guyot
Ernte	Handbuch
Gärtemperatur	25 °C
Weinbereitung	Entrappung, lange Mazeration der Trauben in Kontakt mit den Schalen für 15 Tage, Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 25 °C mit ausgewählten Hefen.
Reifung	Stahl. Während der wird der Wein mikro-oxygeniert und zahlreichen analytischen Kontrollen unterzogen, um seine Integrität zu gewährleisten.
Allergene	Enthält Sulfite