• Grillesino Maremma Toscana Niccolaio Cabernet Sauvignon 2019
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Grillesino Toskana

Grillesino

Grillesino Maremma Toscana Niccolaio Cabernet Sauvignon 2019

Rotwein still

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Grillesino Toskana
€26,00
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12 Flaschen

€156,00

6 Flaschen

€78,00

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Maremma Toscana DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Cabernet Sauvignon
Reifung 11 Monate in französischen Eichenfässern.
Vollständige Details anzeigen

Details

Profumo

Parfüm

Intensives Bouquet mit süßen und frischen Noten von reifen roten Früchten, wilden Blumen, Schokolade, Karamell und Vanille.

Colore

Farbe

Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Feine, komplexe und gute Säure, weiche Tannine am Gaumen und leichte Geschmacksnoten von roten Früchten.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Vorspeisen, Canapés, Braten aus rotem Fleisch, Geflügel, Eintöpfe, Pasta, Gemüse und Gorgonzola.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Blauschimmelkäse
Schwein

Produzent
Grillesino
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1999
  • Oenologe: Saverio Notari
  • Hektar: 32
Das Weingut Azienda Il Grillesino erzeugt und vermarktet seit 1997 den Morellino di Scansano D.O.C., den Morellino di Scansano Riserva D.O.C. und den Ceccante Toscana I.G.T., ausgewählte Weine von hoher Qualität und internationalem Prestige.
Dieses ausgesprochen junge Weingut Azienda Il Grillesino schuf sich rasch einen guten Namen dank neuen Techniken des Anbaus und der Kelterung. Bis heute wuchs seine Rebfläche von 11 auf über 60 Hektar, und dies in den besten Lagen des Weinanbaugebiets Toskana. Seit 2004 ermöglicht ein eigener Weinkeller dem Weingut Azienda Il Grillesino, traditionelle und bewährte Verfahren mit modernster, ökologischer Technik zu verbinden.

Ihr fruchtiges Aroma und die tiefrote Farbe beziehen diese Weine vom Weingut Azienda Il Grillesino aus der Sangiovese-Traube. Sie wird schon im 16. Jahrhundert in der Toskana erwähnt und begründet den guten Ruf vieler edler Weine aus Mittelitalien.

Das Weingut Azienda Il Grillesino profitiert vom ausgeglichen warmen Klima der Maremma, wo unweit der Küste die Böden nicht austrocknen, aber doch viel Wärme aufnehmen und speichern können. Die hügelige Lage und die abwechslungsreichen Kulturen sorgen für ein zuträgliches Mikroklima und fördern ein gesundes Wachstum der Reben.

Das Weingut Azienda Il Grillesino ist eines der vier Weingüter der Compagnia del Vino SRL in Florenz. Zwei Weitere liegen im toskanischen Valdobbiadene und in San Gimignano, ein weiteres Weingut im französischen Languedoc. Unter eigenen Marken verkauft die Compagnia del Vino ihre Produkte auch ins Ausland.
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Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Grillesino

Name Grillesino Maremma Toscana Niccolaio Cabernet Sauvignon 2019
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Maremma Toscana DOC
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Cabernet Sauvignon
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Grillesino
Herkunft Magliano in der Toskana (GR)
Ernte Die Trauben werden von Hand geerntet und entrappt.
Weinbereitung Kaltes Einweichen für 24-48 Stunden, dann alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 22 °C in Edelstahltanks für 5 Tage.
Reifung 11 Monate in französischen Eichenfässern.
Allergene Enthält Sulfite