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Gosset

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Champagne Extra Brut

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung AOC Champagne Extra Brut
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Extra Brut Champagner nach klassischer Methode, hergestellt von Gosset. Eine Ikone der Champagne mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1584 zurückreicht – eine Tradition der Exzellenz, die über Jahrhunderte weitergegeben wurde. Fruchtige Aromen in der Nase, begleitet von floralen und hefigen Noten, ein Bouquet, das Komplexität und Eleganz verrät. Strohgelbe Farbe. Am Gaumen cremig und mineralisch mit einer feinen Perlage, die den Gaumen umschmeichelt.

Auszeichnungen

  • 91

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

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Verkostungsnotiz

Perlage

Perlage

Feine Perlage.

Profumo

Parfüm

Fruchtige Aromen in der Nase, begleitet von blumigen und hefigen Noten.

Colore

Farbe

Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein cremig und mineralisch.

Servieren bei:

06 - 08 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Gosset
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1584
  • Oenologe: Guillaume Berbé
Die Charta der Exzellenz von Gosset garantiert den Liebhabern großer Weine die edle Qualität von Gosset. Diese seit über vier Jahrhunderten anerkannte Exzellenz ist der Grund für das Prestige und die Auszeichnung der Gosset-Champagner in der ganzen Welt. Auf diese Weise ist das Haus Gosset seinen Grundwerten und Traditionen der Perfektion verpflichtet. Die Trauben, die für die Gosset-Keller bestimmt sind, müssen von Hand geerntet werden und in perfektem Zustand sein. Sie bestehen ausschließlich aus den drei in der Champagne zugelassenen Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. Nur die ersten Pressungen, auch Cuvées genannt, werden für den Verschnitt von Gosset-Champagner verwendet. Einige Sorten durchlaufen ihre erste Gärung in Eichenfässern, um konzentrierte Aromen und eine beispielhafte Finesse zu erzielen. Diese Fässer sind mit dem Siegel des Hauses Gosset versehen, wie es ursprünglich von Claude Gosset, dem Ratsherrn von Ay im Jahr 1630, eingeführt wurde. Nach der ersten Gärung erfolgt niemals eine malolaktische Gärung, die unweigerlich zu einem Frischeverlust führt, was die Haltbarkeit der Gosset-Champagner verbessert.

Die Verschnitte von Gosset bestehen aus den besten Rebsorten der Marne (Grand und Premier Crus) mit einem Durchschnittswert von 95 % auf der offiziellen Rebsortenskala. Alle Gosset-Champagner werden in Flaschen auf Dauben in einem tiefen Keller bei konstanter Temperatur gelagert. Sie werden nach einer durchschnittlichen Reifezeit von 5 Jahren degorgiert, wenn sie ihren Höhepunkt erreicht haben. Das manuelle Umfüllen (Rotation der Flaschen) wird bei Gosset noch immer durchgeführt und geht dem traditionellen Degorgieren voraus. Vor dem Versand ruhen die Gosset-Champagner mehrere Monate in der kühlen Stille der Gosset-Keller.
Alle Flaschen mit dem Gosset-Kragen enthalten einen großen Champagner, der ausschließlich vom Haus Gosset in Ay-Champagne hergestellt wird. Die großen Rotweine werden in einer "altmodischen" Flasche verkauft, die identisch ist mit derjenigen, die Jean Gosset, ein anderer Ratsherr von Ay, im 18. Sie ist einzigartig und in der ganzen Welt sofort erkennbar. Zertifiziert von Jean Pierre Mareigner, Kellermeister der Champagner Gosset. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Gosset

Ideal with fish dishes, raw fish, sushi, cheese.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Name Gosset Champagne Extra Brut
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Weinbezeichnung Champagne AOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Gosset
Allergene Enthält Sulfite

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