Whisky 18 Y.O. 0.7L

Welche Art von Destillat ist es

Dieser Single Malt Scotch Whisky von Glenfiddich aus Schottland wird aus reinem Malz hergestellt, reift in Oloroso-Sherry- und Bourbonfässern und präsentiert sich mit 40 % vol als strukturiertes Destillat. In der Nase entfaltet er ein Bouquet von reifen Früchten, frischem Apfel und Grapefruit, harmonisch abgerundet durch Noten von Vanille, Zimt und Toffee. Am Gaumen zeigt sich eine weiche Textur, die komplexe Aromen von kandierten Früchten, Datteln und Orangenschale mit Nuancen von Ingwer und trockenem Sherry vereint. Das Genusserlebnis mündet in einen langanhaltenden Abgang mit einem markanten Hauch von gesalzenem Toffee.

Woher er stammt

Die Heimat dieses Whiskys ist Dufftown im Herzen der Speyside, einer schottischen Region, die weltweit für ihre erstklassigen Destillate bekannt ist. Glenfiddich wurde 1886 von William Grant gegründet und wird bis heute als unabhängige Familiendestillerie geführt. Die klimatischen Bedingungen und die Landschaft der Region spiegeln sich in einem runden Gesamtprofil wider, das die lebendige Frische von Zitrusfrüchten mit der klaren Struktur von Eichenholz verbindet. Diese regionale Prägung schafft ein Destillat, das fruchtige Süße elegant mit würzigen Akzenten und feinen Sherrytönen vereint.

Wie er hergestellt wird

Für eine gleichbleibend hohe Qualität erfolgt die Herstellung in sorgfältig kontrollierten Kleinchargen. Der Whisky reift in einer Kombination aus Oloroso-Sherryfässern und Bourbonfässern. Anschließend werden die verschiedenen Partien in großen Holzfässern vermählt, wodurch sich die Frucht-, Eichen- und Gewürzaromen nahtlos miteinander verbinden. Dieser präzise Ausbau intensiviert Noten von gebackenem Apfel, getrockneten Aprikosen und Karamell. Das feine Zusammenspiel ergibt einen weichen, komplexen Whisky, dessen Aromatik bis in das lange Finale präsent bleibt. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss, auf Eis oder als klassischer Digestif.