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Gabe Venetien

Gabe

Prosecco Blu Anatra Brut

Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Prosecco DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 11.0% nach Volumen
Gebiet Venetien (Italien)
Rebsorten 95% Glera, 5% Pinot Bianco
Reifung Gärung in großen Tanks für mindestens 30-40 Tage.
Produktname Prosecco Blu Anatra Brut
Farbe Blass strohgelb.
Parfüm Fruchtige Aromen von weißem Pfirsich und grünem Apfel.
Geschmack Ausgewogen und frisch, leicht pikant.
Kombinationen Gereifte Käsesorten, Wurstwaren, Aperitifs.
Region Venetien
Land Italien
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Beschreibung

Prosecco Blu Anatra Brut, ein nach der Charmat-Methode hergestellter Schaumwein aus Venetien, 11 % vol., produziert von Gabe. Ein Prosecco, entstanden aus der Leidenschaft von Gabriella Benedetta Vettoretti, geboren in den Hügeln von Cartizze. Fruchtige Noten von weißem Pfirsich und grünem Apfel leiten einen ausgewogenen, frischen und leicht würzigen Geschmack ein. Eine Hommage an die Region und die italienische Schaumweintradition, perfekt für jeden Anlass.

Details

Perlage

Perlage

Feine und anhaltende Perlage.

Profumo

Parfüm

Fruchtige Aromen von weißem Pfirsich und grünem Apfel.

Colore

Farbe

Blass strohgelb.

Gusto

Geschmack

Ausgewogen und frisch, leicht pikant.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Gereifte Käsesorten, Wurstwaren, Aperitifs.

Vorspeisen
Fisch
Käse
Gereifter Käse
Wurstwaren
Magerer Fisch

Produzent
Gabe
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2024
  • Flaschen produziert: 300.000
  • Hektar: 10
"GABE, das bin ich, Gabriella Benedetta Vettoretti, geboren in den Hügeln von Cartizze, in einer Familie von Winzern und Weinbauern. Mein Leben und meine Karriere waren schon immer untrennbar mit dem Wein verbunden." (Gabriella Benedetta Vettoretti) Nach meiner Erfahrung im Weingut meiner Familie beschloss ich, einen neuen beruflichen Weg einzuschlagen und mein Wissen und meine Erfahrung anderen Weingütern und dem Endverbraucher zur Verfügung zu stellen, um meine Vision von der Welt des Weins zu verwirklichen. Eine Vision, in der Conegliano Valdobbiadene DOCG immer noch im Mittelpunkt steht, die aber auch neue Horizonte mit neuen Ländern, Menschen und Produkten umfasst. Aus diesem Grund hat GABE zwei Seelen: die TENUTE und die SELEZIONI. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Gabe

Name Gabe Prosecco Blu Anatra Brut
Typ Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut
Weinbezeichnung Prosecco DOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 11.0% nach Volumen
Rebsorten 95% Glera, 5% Pinot Bianco
Land Italien
Region Venetien
Anbieter Gabe
Herkunft Treviso
Klima Höhenlage: 100 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung Lehmige Böden.
Anbausystem Doppelt gekippt
Ertrag pro Hektar 180 q.
Ernte Ende September
Weinbereitung In Weiß mit sanfter Pressung. Erste Gärung: statische Dekantierung des Mostes und Gärung mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur (18 9°C). Reifung auf der Feinhefe für mindestens 3 Monate.
Reifung Gärung in großen Tanks für mindestens 30-40 Tage.
Allergene Enthält Sulfite