Felsina
Chianti Classico Berardenga Riserva 2022
| Bezeichnung | DOCG Chianti Classico Riserva |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Reifung | in französischen Eichenbarriques (zweiter und dritter Durchgang) und Fässern aus slawonischer Eiche für 12-16 Monate, anschließend Flaschenreifung für mindestens 3-6 Monate. |
- Identität: Chianti Classico DOCG Riserva 2022, 100% Sangiovese, 14% vol
- Vinifikation: Gärung im Edelstahl bei 28-30°C, Maischestandzeit für 14-16 Tage
- Reifung: 12-16 Monate in französischer und slawonischer Eiche, gefolgt von 3-6 Monaten in der Flasche
- Aromenprofil: intensives Rubinrot; Noten von dunkler Kirsche, Wald, Gewürzen, Blumen und Mineralien
- Auszeichnungen und Serviervorschläge: 94 Punkte James Suckling, 93 Punkte Parker, Vinous und WS. Servieren bei 18-20°C
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Fèlsina Berardenga Chianti Classico Riserva ist ein stiller Rotwein aus der Toskana, der die Eigenschaften der Rebsorte Sangiovese im Gebiet des Chianti Classico optimal zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Rubinrot und offenbart ein Duftprofil, in dem Aromen von dunkler Kirsche und Waldbeeren mit Noten von Leder, Tabak und mineralischen Nuancen verschmelzen. Am Gaumen präsentiert er sich mit einem dichten und eleganten Körper, getragen von einer präzisen Säure und weichen, aber festen Tanninen. Der Abgang ist lang und warm und wird von feinen Gewürznoten bereichert.
Herkunft
Diese Chianti Classico-Variante stammt aus Castelnuovo Berardenga in der Provinz Siena. Die Reben wachsen auf einer Höhe zwischen 320 und 420 Metern und profitieren von einer günstigen Südwestlage, die eine optimale Reifung der Trauben gewährleistet. Die Bodenbeschaffenheit ist entscheidend: Es handelt sich um lehmige und sandige Böden, angereichert mit Schluff, Sandstein und geschichteten Ablagerungen. Diese Zusammensetzung unterstützt die Struktur des Weins und betont seine mineralischen Nuancen. Die Lese erfolgt zu unterschiedlichen Zeiten, je nach den Eigenschaften der einzelnen Weinbergsparzellen, um den perfekten Reifegrad des Sangiovese zu gewährleisten.
Herstellung
Nach dem Pressen der Trauben erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur, begleitet von täglichem Unterstoßen und Umpumpen. Die etwa zweiwöchige Maischestandzeit sorgt für eine optimale Extraktion der Struktur. Anschließend reift der Wein in französischen Barriques und slawonischen Eichenfässern für einen Zeitraum von zwölf bis sechzehn Monaten. Nach der endgültigen Assemblage folgt eine abschließende Flaschenreifung von einigen Monaten, ein wesentlicher Schritt, um die Würze zu integrieren und die Tanninstruktur perfekt zu harmonisieren.
Geschichte und Wissenswertes
Das Weingut Fèlsina wurde 1966 in Castelnuovo Berardenga gegründet und hebt die angesehene toskanische Tradition durch seine biologischen Weinberge hervor, die sich auf einer Höhe zwischen 320 und 420 Metern befinden. Das Ergebnis der Erfahrung des Önologen Franco Bernabei, die Riserva 2022, verkörpert die Spitze der Eleganz des reinsortigen Sangiovese. Dieser außergewöhnliche Chianti Classico, ausgezeichnet mit 94 Punkten von James Suckling und 93 von Robert Parker, stellt eine Sammlerexzellenz dar, die sich dank ihrer Komplexität und Struktur, die für eine lange Reifezeit geschaffen wurden, im Laufe der Jahre hervorragend entwickelt.
Auszeichnungen
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2022
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2022
93/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2022
92/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2022
92/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2022
91/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1966
- Oenologe: Franco Bernabei
- Flaschen produziert: 550.000
- Hektar: 72
| Name | Felsina Chianti Classico Berardenga Riserva 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Chianti Classico DOCG |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Felsina |
| Geschichte | und WissenswertesDas Weingut Fèlsina wurde 1966 in Castelnuovo Berardenga gegründet und hebt die angesehene toskanische Tradition durch seine biologischen Weinberge hervor, die sich auf einer Höhe zwischen 320 und 420 Metern befinden. Das Ergebnis der Erfahrung des Önologen Franco Bernabei, die Riserva 2022, verkörpert die Spitze der Eleganz des reinsortigen Sangiovese. Dieser außergewöhnliche Chianti Classico, ausgezeichnet mit 94 Punkten von James Suckling und 93 von Robert Parker, stellt eine Sammlerexzellenz dar, die sich dank ihrer Komplexität und Struktur, die für eine lange Reifezeit geschaffen wurden, im Laufe der Jahre hervorragend entwickelt. |
| Herkunft | Castelnuovo Berardenga (Siena) |
| Bodenzusammensetzung | Mischboden, überwiegend ton- und sandhaltig mit Schluff; quarzreiche Sandsteine, geschichteter Sandstein und Schluff; Mergel gemischt mit alluvialen Ablagerungen. |
| Anbausystem | Spaliererziehung mit Kordonschnitt und einfachem Guyot; maximal 5-8 Augen pro Rebstock |
| Pflanzen pro Hektar | 5400 |
| Ernte | Die ersten drei Wochen im Oktober |
| Gärtemperatur | 28-30 °C |
| Gärung | 14 6 Tage |
| Produktionsverfahren | Gärung in Edelstahltanks bei 28-30 °C mit geplanten Unterstoßen und täglichen Umpumpen; Maischestandzeit 14 6 Tage; Reifung in französischen Barriques und Fässern aus slawonischer Eiche, anschließend Flaschenreifung. |
| Weinbereitung | Nach dem Pressen und Entrappen der ausgewählten Trauben vergärt der Most in Edelstahltanks bei 28-30 °C mit geplanten Unterstoßen und täglichen Umpumpen; Maischestandzeit für 14 6 Tage; Reifung in französischen Eichenbarriques (zweiter und dritter Durchgang) und slawonischen Eichenfässern für 12 6 Monate, anschließend Assemblage und Flaschenreifung für mindestens 3-6 Monate. |
| Reifung | in französischen Eichenbarriques (zweiter und dritter Durchgang) und Fässern aus slawonischer Eiche für 12 6 Monate, anschließend Flaschenreifung für mindestens 3-6 Monate. |
| Allergene | Enthält Sulfite |