Elise Bougy
Elise Bougy Champagne 1er Cru Le Mont Chainqueux Blan de Noirs Brut Nature
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| Denomination | Champagne AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
| Area | Champagner (Frankreich) |
| Grape varieties | Pinot Meunier, Pinot Nero |
| Aging | Der Wein ist ohne Schwefelzusatz, ohne Filtration, ohne Klärung und ohne Zuckerzusatz. |
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Produzent
Elise Bougy
Von diesem Weingut
Elise Bougy ist eine Önologin auf der Suche nach seltenen Trauben und unerwarteten Kombinationen. Durch die biologische und biodynamische Umstellung auf den 3 Hektar ihres Familienbesitzes versucht Elise, die Artenvielfalt in ihren Parzellen wiederherzustellen und im Einklang mit dem Terroir zu leben.
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| Name | Elise Bougy Champagne 1er Cru Le Mont Chainqueux Blan de Noirs Brut Nature |
|---|---|
| Type | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé |
| Denomination | Champagne AOC |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
| Grape varieties | Pinot Meunier, Pinot Nero |
| Country | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Vendor | Elise Bougy |
| Climate | Exposition: Süd-Ost. |
| Soil composition | Kreide mit Schluff, Sand mit lehmigem Schluff bedeckt. |
| Wine making | Die alkoholische und malolaktische Gärung findet auf natürliche Weise statt, dann erfolgt der Ausbau für 7 Monate in 7 Fässern von 228 Litern und in 20 hl-Fässern. |
| Aging | Der Wein ist ohne Schwefelzusatz, ohne Filtration, ohne Klärung und ohne Zuckerzusatz. |
| Allergens | Contains sulphites |
