Elise Bougy
Champagne 1er Cru Le Mont Chainqueux Blan de Noirs Brut Nature
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| Bezeichnung | AOC Champagne Premier Crus Blanc de Noirs Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | Pinot Meunier, Pinot Nero |
| Reifung | Der Wein ist ohne Schwefelzusatz, ohne Filtration, ohne Klärung und ohne Zuckerzusatz. |
Produzent
Elise Bougy
Von diesem Weingut
Elise Bougy ist eine Önologin auf der Suche nach seltenen Trauben und unerwarteten Kombinationen. Durch die biologische und biodynamische Umstellung auf den 3 Hektar ihres Familienbesitzes versucht Elise, die Artenvielfalt in ihren Parzellen wiederherzustellen und im Einklang mit dem Terroir zu leben.
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| Name | Elise Bougy Champagne 1er Cru Le Mont Chainqueux Blan de Noirs Brut Nature |
|---|---|
| Typ | Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Pinot Meunier, Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Elise Bougy |
| Klima | Exposition: Süd-Ost. |
| Bodenzusammensetzung | Kreide mit Schluff, Sand mit lehmigem Schluff bedeckt. |
| Weinbereitung | Die alkoholische und malolaktische Gärung findet auf natürliche Weise statt, dann erfolgt der Ausbau für 7 Monate in 7 Fässern von 228 Litern und in 20 hl-Fässern. |
| Reifung | Der Wein ist ohne Schwefelzusatz, ohne Filtration, ohne Klärung und ohne Zuckerzusatz. |
| Allergene | Enthält Sulfite |