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Dopff & Irion Chateau Riquewihr

Dopff Irion Alsace Riesling Cuvee Rene 2024

Weißwein still halbaromatisch

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Andere Jahre:

2023

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€72,00

6 Flaschen

€36,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Alsace AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Elsass (Frankreich)
Rebsorten 100% Riesling
Reifung Der Wein reift 4 Monate lang auf der Feinhefe und wird dann gefiltert. Vor der Flaschenabfüllung wird er mehrere Monate in Edelstahltanks gelagert.
Andere Jahre 2023
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Details

Profumo

Parfüm

Komplexe mineralische Eigenschaften, Noten von weißen Früchten wie Apfel, Pfirsich und Birne, weißen Mandeln, Liguster, grauem Pfeffer und Kurkuma.

Colore

Farbe

Grünliches Gold mit silbernen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Lebendig, frisch und ausgewogen, langer fruchtiger und mineralischer Nachhall.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Der Riesling passt besonders gut zu Garnelen, pur oder mit einer Sauce wie Forelle mit Mandeln, Hecht mit Zitrone. Er passt gut zu Käsesorten wie Ziegenkäse oder Saint-Marce lin.

Fisch
Käse
Ziegenkäse
Magerer Fisch

Produzent
Dopff & Irion Chateau Riquewihr
Von diesem Weingut
Der Name Dopff ist seit langem mit dem Ort Riquewihr verbunden, der als eines der schönsten Dörfer Frankreichs gilt. Während des Zweiten Weltkriegs beschloss René Dopff, seine Heimat zu verlassen und sich der elsässisch-lothringischen Brigade der Freien Französischen Streitkräfte anzuschließen, wo er sich mit André Malraux anfreundete, der später französischer Kulturminister unter Präsident Charles de Gaulle werden sollte.

Nach Kriegsende schlossen sich zwei der größten Namen des Riquewihrer Weinbaus, René Dopff und seine Witwe Irion, zusammen und gründeten Dopff & Irion. Eine der ersten Entscheidungen, die sie trafen, war der Kauf des historischen Schlosses Riquewihr. René Dopff war ein emblematischer und angesehener Winzer, der über mehrere Jahrzehnte hinweg einen enormen Einfluss auf die Weinberge im Elsass ausübte. René Dopff war der erste Winzer im Elsass, der die Qualität in den Vordergrund stellte (z. B. durch die Reduzierung der Erträge) und die Etiketten modernisierte. Vor allem aber war er der erste, der eine bestimmte Rebsorte mit einem Terroir in Verbindung brachte.
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Name Dopff Irion Alsace Riesling Cuvee Rene 2024
Typ Weißwein still halbaromatisch
Weinbezeichnung Alsace AOC
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Riesling
Land Frankreich
Region Elsass
Anbieter Dopff & Irion Chateau Riquewihr
Ernte Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet.
Weinbereitung Die schonende Extraktion erfolgt durch Niederdruckpressung und temperaturkontrollierte Vinifizierung.
Reifung Der Wein reift 4 Monate lang auf der Feinhefe und wird dann gefiltert. Vor der Flaschenabfüllung wird er mehrere Monate in Edelstahltanks gelagert.
Allergene Enthält Sulfite