Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Dekantierzeit:
2 Stunden

Kombinationen
- Gründungsjahr: 1232
Die Erträge sind mit durchschnittlich 25 hl/ha sehr niedrig (der Grand-Cru-Ertrag liegt bei 35 hl/ha), d.h. für eine Flasche Domaine de la Romanée-Conti wird das Produkt von drei Rebstöcken benötigt. Die Erträge werden durch einen starken Rebschnitt zu Beginn der Saison und einen Grünschnitt (éclaircissage / vendange en vert) im Juli/August niedrig gehalten, wobei unmittelbar vor der Ernte eine "passage de nettoyage" durchgeführt wird, um schlechte Trauben auszuschneiden. Bei der Ernte werden die Trauben in kleine Körbe sortiert und einzeln auf Triagetischen untersucht, bevor die Weinbereitung beginnt.
Das Weingut verfügt über einen eigenen Bestand an Eichenholz aus den Wäldern des Troncais. Es wird zu 100 % neues Holz verwendet; die Reifezeit hängt von der Qualität der Ernte ab. Mehr lesen


Name | Domaine Romanee Conti Bourgone Hautes Cotes de Nuits 2008 |
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Typ | Weißwein still |
Weinbezeichnung | Hautes-Cotes de Nuits AOC |
Jahrgang | 2008 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
Rebsorten | Chardonnay |
Land | Frankreich |
Region | Burgund |
Anbieter | Domaine de la Romanée-Conti |
Allergene | Enthält Sulfite |