• Domaine J-M Stephan Cote Rotie Les Binardes 2022
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Domaine J-M Stephan Rhonetal Côte Rôtie

Domaine J-M Stephan

Cote Rotie Les Binardes 2022

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Domaine J-M Stephan Rhonetal Côte Rôtie
€132,00
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Sale Ausverkauft
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 2 produkte verbleibend
Bezeichnung AOC Côte Rôtie
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Rhonetal (Frankreich)
Rebsorten Syrah
Vollständige Details anzeigen

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Bouquet mit Aromen von Himbeeren und Brombeeren.

Colore

Farbe

Rubinrot mit violetten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein ausgewogen. Langer und anhaltender Abgang.

Servieren bei:

16 - 18 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Domaine J-M Stephan
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1991
Jean-Michel Stephan ist ein unabhängiger Geist von der Côte-Rôtie. Er hat in Belleville, Beaujolais, studiert und 1991 seine ersten Schritte unternommen, angespornt durch seine Leidenschaft für Biologie und Pflanzen. Das größte Grundstück ist 1,5 ha groß und liegt im Coteau de Bassenon. Es hat eine Neigung von 40° mit vielen Terrassen, die aus weichem Granit oder Beola gemeißelt sind. Der obere Teil stammt aus dem Jahr 1987; der untere Teil, 0,87 ha, stammt aus den Jahren 1896 bis 1902 und wird für die Cuvée Vieille Vigne en Coteaux" verwendet, wenn der Jahrgang eben ist. Weitere Lagen sind Tupin (1965), Coteaux de Tupin (1980) und eine kleine Parzelle von 0,3 ha in Verenay (1992). Gegenwärtig besteht sein Weinberg zu etwa 60 % aus Massenklonen, zu 30 % aus Serrine und zu 10 % aus Viognier. Mehr lesen
Produktionsbereich: Rhonetal
Rhonetal
Domaine J-M Stephan

Fleisch
Käse
Schwein

Name Domaine J-M Stephan Cote Rotie Les Binardes 2022
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Côte Rôtie AOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten Syrah
Land Frankreich
Region Rhonetal
Anbieter Domaine J-M Stephan
Herkunft Tupin-et-Semons (Frankreich)
Allergene Enthält Sulfite

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