D'Addario
Fiano Casale Ciliani 2023
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| Bezeichnung | Salento IGT |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Apulien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Fiano |
| Reifung | In Stahl für etwa 3-4 Monate. |
| Jahrgang | 2023 |
| Produktname | Fiano Casale Ciliani 2023 |
| Farbe | Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. |
| Parfüm | Intensives und komplexes Bouquet mit wichtigen Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blumen und Heu. |
| Geschmack | Am Gaumen frisch, ausgewogen und mineralisch. |
| Kombinationen | Ideal zu Vorspeisen, Schalentieren und Fischgerichten. Passt auch gut zu Weichkäse und weißem Fleisch. |
| Region | Apulien |
| Land | Italien |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
Vorspeisen
Fisch
Käse
Geflügel
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch
Produzent
D'Addario
Von diesem Weingut
Aziende Agricole D'Addario entstand aus dem Ehrgeiz, der Liebe zum Land und dem Traum, Weine abzufüllen, die von der authentischen Kraft Apuliens erzählen, was die Familie D'Addario dazu veranlasste, ein Produktionsmodell zu verfolgen, das darauf abzielt, raffinierte und qualitativ hochwertige Weine zu erzeugen. Dieses Streben nach Verfeinerung führte zur Fusion mit der großen Erfahrung von Familien erfahrener Winzer in zwei sehr strategischen Gebieten Apuliens: Sava, Heimat des bekannten Primitivo di Manduria Doc und Turi, Wiege des Primitivo Doc di Gioia del Colle.
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| Name | D'Addario Fiano Casale Ciliani 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Salento IGT |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Fiano |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Anbieter | D'Addario |
| Herkunft | Provinzen Brindisi und Tarent |
| Bodenzusammensetzung | Schlechte, kalkhaltige Böden mit Tendenz zu lehmigem Untergrund. |
| Weinbereitung | Schonende Kelterung der Trauben bei sehr niedrigen Temperaturen. Statische Klärung vor der Gärung. Alkoholische Gärung in Edelstahltanks. |
| Reifung | In Stahl für etwa 3-4 Monate. |
| Allergene | Enthält Sulfite |