Crissante Alessandria
Barolo del Comune di La Morra 2022
| Bezeichnung | DOCG Barolo |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | Ausbau für 18–24 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche, danach weitere 9 Monate in der Flasche (dunkel gelagert in einem unterirdischen Keller); Abfüllung im Juli oder August des dritten Jahres. |
Auszeichnungen
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2022
92/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2022
90/100
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Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1958
In den unterirdischen Gemäuern der Cascina Roggeri in Santa Maria di La Morra stellte Crissante mit einer Mischung aus Nebbiolos der Crus Roggeri und Capalot seinen ersten Barolo nach dem traditionellen System her, der in Fässern aus slawonischer Eiche von 25 Zentnern reifte. Im Laufe der Jahre wuchs das Unternehmen, es wurden neue Weinberge in den besten Lagen der Gemeinde La Morra erworben, und in den 1980er Jahren begann die getrennte Weinbereitung der Crus Capalot, Roggeri und seit 2007 auch Galina, wobei die Holzfässer des Kellers nach und nach in einem ausgewogenen Verhältnis von Barriques, Tonneaux und klassischen mittelgroßen Fässern erneuert wurden.
Die Weinberge des Weinguts befinden sich in der Gemeinde La Morra, und zwar in den Gebieten Capalot, Galina und Roggeri, wo sich auch die Weinkellerei Crissante Alessandria und die Wohnhäuser der Familie befinden. Die Weinberge erstrecken sich über etwa 6 Hektar. Die produzierten Weine sind: Barolo Roggeri, Barolo Capalot, Barolo Galina, Barolo La Punta Capalot Mac Magnum, Dolcetto D'alba, Barbera d'Alba superiore RUGE', Langhe Nebbiolo und Nebbiolo rosé. Mit dem Trester aus der Weinbereitung von Baroli wird ein Barolo-Grappa in zwei Versionen hergestellt, jung weiß und in Barriques ausgebaut. Die Kellerei besteht aus zwei Räumen, dem Raum für die Weinbereitung und Verpackung und dem alten unterirdischen Reifekeller. Die Weinbereitung erfolgt hauptsächlich auf traditionelle Weise mit langen Gärungen, manuellem Umpumpen und Abstechen und einer ausgewogenen Reifung in kleinen, mittleren und großen Eichenfässern. Mehr lesen
| Name | Crissante Alessandria Barolo del Comune di La Morra 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Crissante Alessandria |
| Herkunft | La Morra (Barolo, Piemont, Italien) |
| Klima | Altitude: 220-280 m. a.s.l. Exposure: Roggeri: South-East; San Biagio: South; Bettolotti: East. |
| Bodenzusammensetzung | Roggeri: kalkhaltig und tonig; San Biagio: sandig und mergelig/kalkhaltig; Bettolotti: sandig und mergelig/kalkhaltig. |
| Ernte | Erste Oktoberdekade (manuelle Lese) |
| Weinbereitung | Lange zweiwöchige Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks im Kontakt mit den Schalen, mit häufigem Umpumpen und Unterstoßen (insbesondere während der ersten 6 Tage der Mazeration). Der biologische Säureabbau erfolgte unmittelbar nach der alkoholischen Gärung in Edelstahltanks in einer auf 20 °C beheizten Umgebung. |
| Reifung | Ausbau für 18–24 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche, danach weitere 9 Monate in der Flasche (dunkel gelagert in einem unterirdischen Keller); Abfüllung im Juli oder August des dritten Jahres. |
| Produktionsjahr | 16000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |