Col d'Orcia
Olmaia 2018
| Bezeichnung | Toscana IGT |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Cabernet Sauvignon |
| Reifung | 18 Monate in mittelstark getoasteten Barriques aus französischer Eiche (95%) und amerikanischer Eiche (5%). Die Stabilität wurde während des zweiten Winters erreicht, indem der Wein in den Barriques in der jahreszeitlichen Kälte belassen wurde, um eine natürliche Klärung zu erreichen. Nach der Abfüllung erfolgte die in der Flasche. |
| Jahrgang | 2018 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Olmaia 2018 |
| Farbe | Rubinrot mit intensiven violetten Reflexen. |
| Parfüm | Breit, reichhaltig und komplex, mit Noten von reifen roten Früchten (Maulbeeren und Waldbeeren) und zarten Anklängen von Vanille und Toast. |
| Geschmack | Ein Wein von großer Struktur und Intensität, der am Gaumen seine ganze umhüllende Persönlichkeit zeigt, mit samtigen, reifen Tanninen und einem langen Abgang. |
| Region | Toskana |
| Land | Italien |
Auszeichnungen
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2018
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2018
93/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2018
93/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2018
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2018
4Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1933
- Oenologe: Antonino Tranchida
- Flaschen produziert: 700.000
- Hektar: 140
Die Ursprünge des Weinguts gehen auf die erste Hälfte des 17. Jahrhunderts zurück, als die Familie der sienesischen Adelsritter Della Ciaia einen Besitz in der Gegend von Sant'Angelo in Colle gründete, der von Jahr zu Jahr größer wurde. In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts ging es in den Besitz der Familie Servadio und später der Familie Franceschi über.
Im Jahr 1973 übernahm Graf Alberto Marone Cinzano das Weingut mit dem Ziel, zur Entwicklung und Bestätigung von Montalcino und seinem Brunello auf den Weltmärkten beizutragen. Unser Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2016 gewann den zweiten Platz in den "Enthusiast 100" von 2024, der Rangliste der besten Weine des Jahres, die von der einflussreichen amerikanischen Zeitschrift "Wine Enthusiast" unterzeichnet wurde.
Eine weitere wunderbare Nachricht, die auf die Nominierung von Col d'Orcia als "Europäisches Weingut des Jahres" bei den Wine Star Awards 2024 von "Wine Enthusiast" folgt und zum dritten Mal in Folge bestätigt, dass unsere Weine an der Spitze der internationalen Rankings und Kritiker stehen. Im Jahr 2022 wurde der Brunello di Montalcino 2017 in die Top 100 des "Wine Spectator" aufgenommen, im Jahr 2023 stach der Poggio al Vento 2016 in den Top 100 des "James Suckling" hervor. Mehr lesen
| Name | Col D'Orcia Olmaia 2018 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2018 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Cabernet Sauvignon |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Col d'Orcia |
| Herkunft | Montalcino - Siena - Collina Sant'Angelo in Colle |
| Klima | Höhe: 350 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süd-Südwest. |
| Ernte | Cabernet Sauvignon, aus Bordeaux stammende Klone mit spärlichen Trauben und geringer Größe. Die Wahl des zeitpunkts beruht auf der Suche nach einem ausgewogenen Reifegrad. Die ausschließlich manuelle ermöglicht eine strenge Auswahl der besten Trauben sowohl im Weinberg als auch im Keller. |
| Gärtemperatur | 25-28 °C |
| Weinbereitung | Die Gärung erfolgt in Stahlbehältern mit einem Fassungsvermögen von 50 hl. Die Maischegärung dauert etwa 20 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 25-28°C mit 2 täglichen Umpumpvorgängen und drei langen Delestagen am dritten, fünften und siebten Tag der Gärung. Malolaktische Gärung im Stahl. Erste Umfüllung direkt in Barriques. |
| Reifung | 18 Monate in mittelstark getoasteten Barriques aus französischer Eiche (95%) und amerikanischer Eiche (5%). Die Stabilität wurde während des zweiten Winters erreicht, indem der Wein in den Barriques in der jahreszeitlichen Kälte belassen wurde, um eine natürliche Klärung zu erreichen. Nach der Abfüllung erfolgte die in der Flasche. |
| Gesamtsäure | 5.3 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |