Clairin The Spirit of Haiti
Rum Le Rocher 0.7L 2022
| Flaschengröße | 0,70 l |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 50.0% nach Volumen |
| Gebiet | Haiti (Karibik) |
Beschreibung
Clairin Le Rocher 2022, ein Rum aus Haiti, destilliert von Clairin The Spirit of Haiti. Alkoholgehalt: 50 % vol. 0,70-l-Flasche. Ein Rum, der die Seele Haitis verkörpert, einer Insel, die handwerkliche Herstellung und Reinheit zu ihrem Markenzeichen gemacht hat. Fermentiert mit Zuckerrohrsirup und wilden Hefen, destilliert in einer Pot Still. Intensiv, komplex und leicht rauchig, mit Noten von Erde, Heilkräutern und Lösungsmitteln. Klar und transparent in der Farbe. Reichhaltig, rund, intensiv, geschmackvoll und mineralisch mit rauchigen Nuancen. Ein einzigartiges Sinneserlebnis, das die Geschichte eines Landes und einer jahrtausendealten Tradition erzählt.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Es handelt sich um handwerkliche und künstlerische Produktionen, einige davon winzig klein, verteilt auf das einzige karibische Territorium, Haiti, das sich 1804 gegen die Sklaverei auflehnte und von der westlichen Welt die rote Karte erhielt und das sich heute als einziges noch wunderbar "rein" findet: ursprüngliche Zuckerrohrsorten, nicht gekreuzt, keine Chemikalien in der Landwirtschaft, spontane Gärung ohne ausgewählte Hefen, "archaische" Destillationen und keine Filtration. Die Ernte muss streng von Hand erfolgen. Der Transport des Zuckerrohrs von den Feldern zur Brennerei muss mit Hilfe von Tieren erfolgen. Die Gärung des Zuckerrohrsaftes darf ausschließlich mit natürlichen Hefen und ohne Zusatz von industriellen Hefen erfolgen. Die Gärung muss mindestens 120 Tage dauern. Die Destillation erfolgt in Brennblasen mit maximal 5 Kupferplatten. Die Spirituose muss in der Leistungsstufe der Brennerei abgefüllt werden. Die Abfüllung muss in Haiti erfolgen. Mehr lesen
| Name | Clairin Rum Le Rocher 0.7L 2022 |
|---|---|
| Typ | Rum |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,70 l |
| Alkoholgehalt | 50.0% nach Volumen |
| Land | Karibik |
| Region | Haiti |
| Anbieter | Clairin The Spirit of Haiti |
| Allergene | Enthält Sulfite |