Domaine Henri Naudin-Ferrand
BourgognePinot NoirRouge La Plante 2024
| Bezeichnung | AOC Bourgogne Pinot Noir |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Gebiet | Burgund (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Reifung | 100 % malolaktische Gärung auf der Hefe, danach frühe Abfüllung. |
| Jahrgang | 2024 |
| Produktname | BourgognePinot NoirRouge La Plante 2024 |
| Farbe | Tiefe Farbe, etwas überraschend für einen Burgunder. |
| Geschmack | Die Struktur ist sehr präsent und eine gute Belüftung wird ihm gut tun. |
| Kombinationen | Perfekt als Begleiter zu einem Buffet im Landhausstil. Perfekt zu leicht gewürztem gegrilltem Fleisch oder gegrilltem Fisch. |
| Region | Burgund |
| Land | Frankreich |
Beschreibung
Stiller Rotwein aus dem Burgund, Frankreich, Jahrgang 2024, hergestellt von Domaine Henri Naudin-Ferrand. Ein Pinot Noir, der die Eleganz und Raffinesse des Burgunds verkörpert und ideal für alle ist, die einen Rotwein mit Charakter und Tradition suchen.
Details
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1850
- Hektar: 22
| Name | Claire Naudin Ferrand Bourgogne Pinot Noir Rouge La Plante 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Bourgogne AOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Anbieter | Domaine Henri Naudin-Ferrand |
| Ertrag pro Hektar | 24 hl |
| Ernte | Handverlesung, sehr sorgfältige Sortierung. |
| Weinbereitung | Ganze Trauben vinifiziert, ohne Zusatz von SO2. Inertisierung mit ein wenig Trockeneis. Gärung in Zementbottichen, mit minimaler Extraktion (kein Umpumpen). Frühes Pressen (vor dem Ende der alkoholischen Gärung), um die Frucht zu fördern und die Tanninextraktion zu begrenzen. |
| Reifung | 100 % malolaktische Gärung auf der Hefe, danach frühe Abfüllung. |
| Gesamtsäure | 3.19 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |