Chartreuse
Jaune 0.7L
| Flaschengröße | 0,70 l |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 43.0% nach Volumen |
| Gebiet | Rhonetal (Frankreich) |
| Reifung | Mindestens 3 Jahre in großen Fässern aus französischer Eiche gereift |
- Klösterlicher Ursprung: Gelber Chartreuse aus Voiron (Rhône), Rezeptur seit 1605
- Geheime Rezeptur: 130 Pflanzenstoffe; nur zwei Ordensbrüder kennen die genaue Mischung
- Reifung im Eichenfass: Mindestens drei Jahre in großen Fässern aus französischer Eiche
- Aroma und Geschmack: Mokka, Zartbitterschokolade, Anis, Harz; süß-frisch und würzig
- Servieren und Details: Pur oder auf Eis (12–16 °C); 0,7 l, 43 % vol; geeignet für Mixgetränke
Beschreibung
Welche Art von Destillat ist es
Der Chartreuse Jaune von Chartreuse ist ein französischer Kräuterlikör auf Weinalkoholbasis, der nach der Destillation in Kupferbrennblasen und Reifung in Eichenfässern durch feine Süße und Struktur besticht. In der Nase offenbaren sich Noten von Mokka und dunkler Schokolade, gefolgt von Anis und Harz. Am Gaumen wirkt er weich, cremig und leicht zitrisch, getragen von einem milden und frischen Profil. Seine natürliche Farbe mit grüngoldenen Reflexen verdankt er echtem Safran. Der würzige Abgang mit sanfter Bitternote wird elegant durch natürlichen Honig abgerundet.
Woher er stammt
Dieser Likör stammt aus der Region Rhône im französischen Voiron und wird von Kartäusermönchen hergestellt. Die Rezeptur basiert auf einem Manuskript aus dem Jahr 1605; bis heute kennen nur zwei Mönche die genaue Zusammensetzung. Eine komplexe Mischung aus 130 Botanicals, die überwiegend aus den Alpen stammen, prägt das geschmackliche Profil. Diese alpinen Kräuter und Wurzeln formen den balsamischen Charakter und spiegeln die historische Handwerkskunst authentisch wider.
Wie er hergestellt wird
Nach der Mazeration der Kräuter erfolgt die Destillation in einer diskontinuierlichen Kupferbrennblase mit Kräuterkörben, um die feinen Aromen schonend zu extrahieren. Daraufhin reift der Likör mindestens drei Jahre in großen Fässern aus französischer Eiche. Dies integriert den Alkoholgehalt harmonisch und vertieft die würzige Bitternote.
Geschichte und Besonderheiten
Der faszinierende Chartreuse Jaune wurde 1840 von Kartäusermönchen kreiert und basiert auf einem Manuskript aus dem Jahr 1605. Bis heute kennen nur zwei Mönche die geheime Rezeptur aus 130 alpinen Kräutern, Blüten und Wurzeln. Nach der schonenden Destillation reift dieser exzellente Likör mindestens drei Jahre in großen französischen Eichenfässern, in denen er seine harmonische Milde entfaltet. Seine leuchtend gelbe Farbe erhält der Digestif auf rein natürliche Weise durch feinen Safran, ganz ohne künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
- Gründungsjahr: 1605
| Name | Chartreuse Jaune 0.7L |
|---|---|
| Typ | Liköre |
| Größe | 0,70 l |
| Alkoholgehalt | 43.0% nach Volumen |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhonetal |
| Anbieter | Chartreuse |
| Geschichte | und BesonderheitenDer faszinierende Chartreuse Jaune wurde 1840 von Kartäusermönchen kreiert und basiert auf einem Manuskript aus dem Jahr 1605. Bis heute kennen nur zwei Mönche die geheime Rezeptur aus 130 alpinen Kräutern, Blüten und Wurzeln. Nach der schonenden Destillation reift dieser exzellente Likör mindestens drei Jahre in großen französischen Eichenfässern, in denen er seine harmonische Milde entfaltet. Seine leuchtend gelbe Farbe erhält der Digestif auf rein natürliche Weise durch feinen Safran, ganz ohne künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe. |
| Herkunft | Voiron, Rhône, Frankreich |
| Produktionsverfahren | Destillation in einer diskontinuierlichen Kupferbrennblase mit Kräuterkörben; Infusion von Pflanzenstoffen; Reifung in großen Fässern aus französischer Eiche |
| Reifung | Mindestens 3 Jahre in großen Fässern aus französischer Eiche gereift |
| Allergene | Enthält Sulfite |