Casanova di Neri
IBBianco 2023
| Bezeichnung | IGT Toscana |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 60% Vermentino, 40% Grechetto |
Beschreibung
Stiller Weißwein aus der Toskana (IGT), 13 % vol., hergestellt von Casanova di Neri. Cuvée: 60 % Vermentino, 40 % Grechetto. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2023. Ein Weißwein, entstanden aus der Leidenschaft für das Terroir und dem Wunsch, die Charakteristika seiner Rebsorten bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Handlese Mitte September mit sorgfältiger Selektion der Trauben. Spontane Gärung ohne Hefezusatz in temperaturkontrollierten Stahltanks über 12 Tage. Strahlendes Gelb mit goldenen Reflexen. In der Nase dominieren Noten mediterraner Macchia, vor allem Salbei, gefolgt von exotischen Früchten wie Mango. Am Gaumen ist die Fülle eines großartigen Jahrgangs wie 2019 spürbar, kontrastiert mit einer lebendigen Säure. Der Abgang ist frisch und elegant.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1971
- Oenologe: Giacomo, Gianlorenzo e Giovanni Neri
- Flaschen produziert: 300.000
- Hektar: 79
| Name | Casanova di Neri IBBianco 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 60% Vermentino, 40% Grechetto |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Casanova di Neri |
| Ernte | Manuell, Mitte September. Manuelle Selektion der Trauben vor und nach dem Entrappen. |
| Weinbereitung | Spontane Gärung ohne Zusatz von Hefen in temperaturkontrollierten Stahlbehältern während 12 Tagen. |
| Allergene | Enthält Sulfite |