Beschreibung
Vermentino und Grechetto mit unserem einzigartigen und erkennbaren Stil für einen Wein, der als Experiment entstanden ist und das Potenzial der Weinberge und die Leidenschaft und Arbeit von Casanova di Neri gut repräsentiert. Eine ungewöhnliche Kombination von großer Annehmlichkeit und Typizität, die der Name unterstreicht: IbBianco ist nämlich die toskanische Version des italienischen "il bianco".
Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre

Kombinationen
- Gründungsjahr: 1971
- Oenologe: Giacomo, Gianlorenzo e Giovanni Neri
- Flaschen produziert: 300.000
- Hektar: 79
Heute verfügt das Anwesen über 48 Hektar unter Reben, die sich in vier sehr unterschiedlichen Bezirken befinden: "Pietradonice" in Castelnuovo dell'Abate, "Cetine" in Sant'Angelo in Colle, "Cerretalto" und "Il Fiesole" in der Nähe des gleichnamigen Landgutes, das Montalcino überblickt. Die Trauben sind mittlerweile von so hoher Qualität, so dass man sehr sorgfältig damit umgeht. Man verwendet diverse Arten von Fässern verschiedener Größen und aus verschiedenen Arten von Holz zum Ausbau der Weine.
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Name | Casanova di Neri IBBianco 2023 |
---|---|
Typ | Weißwein still |
Weinbezeichnung | Toscana IGT |
Jahrgang | 2023 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
Rebsorten | 60% Vermentino, 40% Grechetto |
Land | Italien |
Region | Toskana |
Anbieter | Casanova di Neri |
Ernte | Manuell, Mitte September. Manuelle Selektion der Trauben vor und nach dem Entrappen. |
Weinbereitung | Spontane Gärung ohne Zusatz von Hefen in temperaturkontrollierten Stahlbehältern während 12 Tagen. |
Allergene | Enthält Sulfite |