• Cantina Valle Isarco Aristos Kerner 2023
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Cantina Valle Isarco Trentino Südtirol Alto Adige Weine

Cantina Valle Isarco

Aristos Kerner 2023

Weißwein still

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Cantina Valle Isarco Trentino Südtirol Alto Adige Weine
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung DOC Alto Adige Valle Isarco Kerner
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Kerner
Reifung 7-monatiger Ausbau auf der Feinhefe.
Jahrgang 2023
Produktname Aristos Kerner 2023
Farbe Grünlich bis Strohgelb.
Parfüm Fruchtig, aromatisch, kräftig, rassige Eleganz, mit Pfirsichnoten.
Geschmack Trocken, vollmundig, würzig, mit Muskattönen.
Kombinationen Ideal zu leichten Vorspeisen, Speck, Süßwasserfischen und Meeresfrüchten, Eierspeisen und Pilzgerichten, Kräuterreis, hervorragend auch als Aperitif.
Region Trentino Südtirol
Land Italien
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Beschreibung

Stiller Weißwein aus Südtirol DOC, 14 % vol., hergestellt von der Cantina Valle Isarco. 100 % Kerner, Jahrgang 2023. Ein Wein der jüngsten Genossenschaft Südtirols, gegründet 1961. Die Trauben werden nach kurzem Kontakt mit den Schalen schonend gepresst und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren, ohne malolaktische Gärung. Sieben Monate Reifung auf der Feinhefe. Fruchtig, aromatisch, charaktervoll und elegant mit Pfirsichnoten. Grünlich bis strohgelb in der Farbe. Trocken, vollmundig und lebendig, würzig mit einem Hauch Muskateller.

Details

Profumo

Parfüm

Fruchtig, aromatisch, kräftig, rassige Eleganz, mit Pfirsichnoten.

Colore

Farbe

Grünlich bis Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Trocken, vollmundig, würzig, mit Muskattönen.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Ideal zu leichten Vorspeisen, Speck, Süßwasserfischen und Meeresfrüchten, Eierspeisen und Pilzgerichten, Kräuterreis, hervorragend auch als Aperitif.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Produzent
Cantina Valle Isarco
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1961
  • Oenologe: Stefan Donà
  • Flaschen produziert: 950.000
  • Hektar: 150
Unsere Genossenschaft ist die jüngste Südtirols und wurde 1961 von 24 Mitgliedern gegründet. Heute bringen 135 Winzerfamilien ihre Ernte aus den verschiedenen Weinbergen des Tals in die Eisacktaler Kellerei und vertrauen sie der Obhut unseres Kellermeisters und seines Kellerteams an. Die Jahresproduktion liegt bei rund 950.000 Flaschen, davon sind 98% Weißweine. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Cantina Valle Isarco

Name Cantina Valle Isarco Aristos Kerner 2023
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Alto Adige DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Kerner
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Cantina Valle Isarco
Klima Anbauhöhe: 800-970 m ü. d. M. Ausrichtung: südlich und südöstlich.
Bodenzusammensetzung Mineralreiche, karge, flachgründige Quarzphyllit-Verwitterungsböden.
Anbausystem Guyot
Ertrag pro Hektar 45 hl
Ernte Mitte Oktober.
Weinbereitung Schonende Pressung nach kurzer Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, kein biologischer Säureabbau.
Reifung 7-monatiger Ausbau auf der Feinhefe.
Gesamtsäure 7.1 gr/L
Restzucker 2.4 gr/L
Allergene Enthält Sulfite