• Brezza Langhe Nebbiolo 2024
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Brezza Weine Langhe Weine

Brezza

Langhe Nebbiolo 2024

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung DOC Langhe Nebbiolo
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung Er reift ausschließlich in Stahlbehältern und wird bereits im Frühjahr in Flaschen abgefüllt.
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Auszeichnungen

  • 2024

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2024

    2

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

In der Nase präsentiert er sich mit primären Aromen (blumig, nach Rosen, Veilchen und Zitrusfrüchten mit einem Hauch von Orangenschale).

Gusto

Geschmack

Frisch am Gaumen und relativ trinkfertig.

Servieren bei:

14 -16 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Produzent
Brezza
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1885
  • Oenologe: Enzo Brezza
  • Flaschen produziert: 100.000
  • Hektar: 20
Die Azienda Agricola Brezza, die seit 1885 Weinberge in Barolo besitzt, befindet sich nur wenige Schritte vom Zentrum der kleinen Gemeinde Barolo entfernt, inmitten der Weinberge, wie auch das angrenzende Restaurant und Hotel, das ebenfalls der Familie gehört. Das Weingut erstreckt sich über eine Fläche von 22 Hektar, wovon 6,5 Hektar Weinberge sind. Die Weine sind alle DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita oder DOC Denominazione di Origine Controllata. Die Azienda Agricola Brezza, die seit 1885 Weinberge in Barolo besitzt, hat ihren Namen von Giacomo Brezza, der zusammen mit seinem Vater Antonio um 1910 als erster Wein in Flaschen abfüllte. Sie liegt nur wenige Schritte vom Zentrum des Städtchens Barolo entfernt und ist von Weinbergen umgeben, ebenso wie das angrenzende Restaurant und Hotel, das ebenfalls der Familie gehört. Heute wird das Weingut in vierter Generation mit zertifiziertem biologischem Anbau betrieben. Als Verfechter der Tradition sind wir davon überzeugt, dass der beste Weg, den Geist der Tradition zu respektieren, heute darin besteht, sich nicht von vornherein der Innovation zu verschließen, vor allem dann nicht, wenn es dadurch möglich ist, die Typizität der Langa-Weine, die Eigenschaften der Trauben und die verschiedenen Herkunftsgebiete besser zu schützen und hervorzuheben. Die Unternehmensphilosophie besteht darin, sortenreine Weine zu erzeugen, indem der Weinberg durch einen angemessenen Schnitt und eine sorgfältige Ausdünnung optimal gepflegt wird. Wir verwenden Gründüngung und Kompostierung, um die Vitalität des Bodens zu fördern, und setzen leichte Maschinen ein, die die Verdichtung und den Kraftstoffverbrauch reduzieren. Die sorgfältige Pflege der Rebstöcke und ein angemessener Rebschnitt haben dazu geführt, dass einige Rebstöcke ein ehrwürdiges Alter von 70 Jahren erreicht haben. Bei der Handlese, die mit großer Sorgfalt durchgeführt wird, versuchen wir, die Trauben zum richtigen Reifegrad zu ernten. So finden wir in ihnen die ganze Harmonie und Ausgewogenheit eines großen Weins. Im Keller versuchen wir dann, diese Qualität bis in die Flasche zu begleiten. Wir arbeiten mit leichter Hand, Temperaturkontrolle und spontaner Gärung. Der Ausbau der Weine, die dies erfordern, erfolgt traditionell in großen Fässern aus slawonischer Eiche, wobei die Dauben gebogen, aber nicht getoastet werden. Die im Holz ausgebauten Weine werden weder gefiltert noch geklärt. Vor zehn Jahren haben wir beschlossen, einen großen Teil unserer Flaschen mit einem innovativen Glasstopfen zu verschließen, der unserer Meinung nach eine größere Sicherheit bietet und gleichzeitig die typischen Eigenschaften unserer Weine bewahrt. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Brezza

Passt gut zu weniger aufwendigen Sommermenüs und eignet sich auch hervorragend zu Fisch. Erhält sich gut, auch wenn ein relativ junger Genuss vorzuziehen ist.

Fleisch
Käse
Schwein
Magerer Fisch

Name Brezza Langhe Nebbiolo 2024
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Langhe DOC
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Brezza
Klima Höhenlage: 300 m ü.d.M. Lage: West.
Anbausystem Traditioneller Guyot
Pflanzen pro Hektar 3700
Ertrag pro Hektar Etwa 7.000 kg.
Weinbereitung Die erfolgt unter Berücksichtigung der Frische und Eleganz des Weins. Die Gärung mit Mazeration dauert 6 bis 10 Tage, dann wird der noch trübe Wein bei einer Temperatur von etwa 18-20 °C gelagert, um die malolaktische Gärung zu fördern.
Reifung Er reift ausschließlich in Stahlbehältern und wird bereits im Frühjahr in Flaschen abgefüllt.
Allergene Enthält Sulfite

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