Blain-Gagnard
Pommard 2021
| Bezeichnung | Pommard AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Burgund (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Jahrgang | 2021 |
| Produktname | Pommard 2021 |
| Farbe | Helles und delikates Rubinrot. |
| Parfüm | Kleine rote Früchte, Johannisbeeren und Himbeeren, frische Rosen, Anklänge von orientalischen Gewürzen und Lakritze auf einem sehr balsamischen Hintergrund. |
| Geschmack | Weich und elegant frisch, mit seidiger Textur und dichter, feiner Tanninstruktur, langer Abgang von roten Früchten. |
| Kombinationen | Der rote Burgunder mit seinem erdigen und manchmal verspielten Charakter ist ein klassischer Begleiter zu gebratenem Wild, gegrillter Entenbrust und Gerichten mit Pilzen, schwarzen Trüffeln oder reich an Umami. |
| Region | Burgund |
| Land | Frankreich |
Beschreibung
Stillrot aus Pommard, einer renommierten Appellation im Burgund, 13 % vol., 100 % Pinot Noir, hergestellt von Blain-Gagnard. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2021. Ein Wein, der die Eleganz und Komplexität des Pommard-Terroirs verkörpert, dessen einzigartige Eigenschaften durch einen speziellen Herstellungsprozess hervorgehoben werden. Das Weingut Domaine Blain-Gagnard wurde 1980 nach der Heirat von Jean-Marc (ursprünglich aus Sancerre) und Claudine (ursprünglich aus Chassagne) gegründet, deren Großeltern Winzer waren. Die Reben sind mit Chardonnay (55 %) und Pinot Noir bepflanzt. In der Nase Aromen von kleinen roten Früchten, Johannisbeeren und Himbeeren, frischen Rosen, Noten orientalischer Gewürze und Lakritz vor einem balsamischen Hintergrund. Strahlend und zart rubinrot. Weich und elegant frisch, mit seidiger Textur und dichten, feinen Tanninen sowie einem langen Abgang mit Aromen roter Früchte.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1980
- Oenologe: Jean-Marc Blain
| Name | Blain Gagnard Pommard 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Pommard AOC |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Anbieter | Blain-Gagnard |
| Herkunft | Chassagne (France) |
| Allergene | Enthält Sulfite |