Merlot Volta di Bertinga 2016

Beschreibung

Stiller Rotwein aus der Toskana (IGT), 14 % vol., hergestellt von Bertinga in Gaiole in Chianti. 100 % Merlot. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2016. Ein Merlot, der die Eleganz des toskanischen Terroirs zum Ausdruck bringt. Sorgfältige Vinifizierung und Reifung unterstreichen seine Komplexität. Die Trauben wurden von Hand in 10-kg-Kisten gelesen und die Trauben anschließend am Sortiertisch verlesen. Der Ausbau erfolgte für ca. 18 Monate in französischen Eichenfässern, davon 30 % neu, gefolgt von mindestens 18 Monaten Flaschenreife vor dem Verkauf. Komplexes Bouquet mit Aromen von Veilchen und Heidelbeeren sowie mineralischen Noten. Ein vollmundiger und ausgewogener Wein mit lebendiger Spannung, feinen und seidigen Tanninen und einem eleganten, vertikalen und lebendigen Gaumen. Bemerkenswert anhaltender Abgang.

Details

Parfüm

Komplexe Nase, Veilchen und Heidelbeeren, mineralische Noten.

Geschmack

Ein Wein von großer Fülle und Ausgewogenheit, wobei die Spannung erhalten bleibt, saubere und seidige Tannine, elegant, vertikal und lebendig am Gaumen. Sehr anhaltender Abgang.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Bertinga

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 2015
• Oenologe: Stephane Derenoncourt, Elisa Ascani
• Flaschen produziert: 75.000
• Hektar: 22

Gaiole in Chianti, das historische Herz des toskanischen Weinbaus, Heimat des Chianti Classico und einiger der berühmtesten Chianti "Supertuscans". Im nordöstlichen Quadranten des Gebiets von Gaiole in Chianti bilden drei Crus von großem Prestige - Bertinga, Adine, Vertine - das Mosaik der Weinberge des Weinguts. Bertinga ist ein Name, ein Ort, ein Weinberg und ein Wein. Es ist der Hauptweinberg mit dem Namen Bertinga: ein alter Ort, ein Name, der sich in der Zeit verliert. Der Ortsname Bertinga verweist auf langobardische Siedlungen aus dem 6. Jahrhundert n. Chr. und bezieht sich wahrscheinlich auf einen antiken Besitzer namens "Berto", daher "Le Bertinghe" und in jüngerer Zeit "Bertinga". Von seinem 540 Meter über dem Meeresspiegel gelegenen Keller blickt Bertinga auf die Toskana. Zu seinen Füßen liegen drei Weinberge, zwei Rebsorten, ein Gebiet der Wahl: Gaiole in Chianti. Die Weinberge heißen Bertinga, Vertine und Adine. Der Volta di Bertinga 2019 hat folgende Auszeichnungen erhalten: - 99 Punkte James Suckling - 3. Wein Top 100 Weine Italiens 2022 James Suckling - Top 10 Guide der besten 100 Weine und Winzer Italiens Corriere della Sera 2024 Mehr lesen

Toskana

Technisches Datenblatt

Name	Bertinga Merlot Volta di Bertinga 2016
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Toscana IGT
Jahrgang	2016
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	14.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Merlot
Land	Italien
Region	Toskana
Anbieter	Bertinga
Herkunft	Gaiole in Chianti (SI)
Bodenzusammensetzung	Ursprung im Eozän (vor 50 Millionen Jahren), turbiditische Sedimente mit überwiegend kalkhaltiger Zusammensetzung. Mittelflache Böden, 30-40 cm tief, hellgrau-braun, schwer und kalt. Mergel/Kalkboden. Die und die nördliche Lage machen die Parzelle 10 zu einem perfekten Terroir für den Merlot.
Anbausystem	Guyot
Pflanzen pro Hektar	5200
Ernte	Die Trauben werden von Hand in 10-kg-Kisten geerntet und von Hand auf einem Sortiertisch sortiert.
Weinbereitung	Die Gärung fand in Stahltanks statt.
Reifung	In Barriques aus französischer Eiche, davon 30 % neu, für einen Zeitraum von etwa 18 Monaten, gefolgt von mindestens ebenso vielen Monaten in der Flasche vor der Freigabe.
Gesamtsäure	6.41 gr/L
PH-Wert	3.18
Produktionsjahr	10890 Flaschen
Allergene	Enthält Sulfite