Benoit Ente
Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Truffiere 2022
| Bezeichnung | AOC Puligny-Montrachet Premier Cru |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Burgund (Frankreich) |
| Rebsorten | Chardonnay |
- Herkunft: Puligny-Montrachet Premier Cru, Burgund, Frankreich, Jahrgang 2022
- Rebsorte und Format: Reinsortiger Chardonnay, trockener Weißwein, 12,5 % vol, 0,75-l-Flasche
- Aromatische Eigenschaften: goldgelbe strohgelbe Farbe, florale Aromen und Butternoten
- Geschmacksprofil: würziger und komplexer Geschmack, gut ausbalanciert und mit starker regionaler Identität
- Herstellungsmethode: unfiltriert, nachhaltiger Anbau, Benoit Ente aktiv seit 1990
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Benoit Ente Clos de la Truffiere Puligny-Montrachet 1er Cru ist ein stiller Weißwein aus Frankreich mit einer klaren und lebendigen Persönlichkeit. Er wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt und zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Langlebigkeit aus, die mehr als fünfundzwanzig Jahre überdauern kann. Im Glas leuchtet er strohgelb mit goldenen Reflexen und verströmt elegante florale Aromen sowie umhüllende buttrige Noten. Am Gaumen zeigt er einen salzigen und komplexen Schluck und begleitet mit großer Ausgewogenheit Gerichte mit magerem Fisch, Geflügel und Käse.
Herkunft
Die Trauben reifen in der historischen Gemeinde Puligny-Montrachet im Herzen der renommierten Burgund. Die Bezeichnung Premier Cru steht für die Herkunft aus Parzellen, die aufgrund ihrer anerkannten agronomischen Qualität ausgewählt wurden. In diesem Kontext wendet der Erzeuger Benoit Ente die strengen Vorgaben des nachhaltigen Weinbaus an und legt Wert auf eine tiefgehende Aufwertung der lokalen Umwelt. Die sorgfältige Arbeit im Weinberg verleiht dem Wein ein unverwechselbares terroirtypisches Profil.
Herstellung
Die Vinifikation erfolgt mit größter Sorgfalt für die natürliche Beschaffenheit der Trauben. Um Struktur und Ursprungsidentität zu bewahren, wird der gesamte Prozess ohne Filtration durchgeführt. Diese strenge önologische Herangehensweise ermöglicht es, die aromatische Intensität und die natürliche haptische Fülle vollständig zu erhalten. Das Ergebnis dieser technischen Präzision ist ein Weißwein mit klarer authentischer Ausdruckskraft, bei dem der florale Charakter in seiner ganzen Integrität hervortritt.
Geschichte und Wissenswertes
Dieser Puligny-Montrachet 1er Cru von Benoit Ente, der aus dem renommierten Burgund stammt und aus dem Jahrgang 2022 hervorgegangen ist, hebt die absolute Reinheit des Chardonnay hervor. Seit 1990 folgt das Weingut den Prinzipien eines nachhaltigen Weinbaus, um das wertvolle lokale Terroir zu würdigen. Die gekonnte Vinifizierung erfolgt konsequent ohne Filtration, eine Entscheidung, die darauf abzielt, den authentischsten Ausdruck dieses eleganten französischen Weißweins zu bewahren. Er zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Langlebigkeit von über 25 Jahren aus und bietet ein Erlebnis von großem Reiz.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
- Gründungsjahr: 1990
| Name | Benoit Ente Clos de la Truffiere Puligny Montrachet 1er Cru 2022 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Puligny-Montrachet AOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Anbieter | Benoit Ente |
| Geschichte | und WissenswertesDieser Puligny-Montrachet 1er Cru von Benoit Ente, der aus dem renommierten Burgund stammt und aus dem Jahrgang 2022 hervorgegangen ist, hebt die absolute Reinheit des Chardonnay hervor. Seit 1990 folgt das Weingut den Prinzipien eines nachhaltigen Weinbaus, um das wertvolle lokale Terroir zu würdigen. Die gekonnte Vinifizierung erfolgt konsequent ohne Filtration, eine Entscheidung, die darauf abzielt, den authentischsten Ausdruck dieses eleganten französischen Weißweins zu bewahren. Er zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Langlebigkeit von über 25 Jahren aus und bietet ein Erlebnis von großem Reiz. |
| Herkunft | Puligny-Montrachet, Burgund, Frankreich |
| Produktionsverfahren | Ohne Filtration |
| Weinbereitung | Keine Filtration (ohne Filtration) |
| Allergene | Enthält Sulfite |