• Bel Colle Barbaresco Gallina 2021
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Bel Colle Weine Barbaresco

Bel Colle

Barbaresco Gallina 2021

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Bel Colle Weine Barbaresco
€36,00
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Sale Ausverkauft
Niedrigster Preis: Der niedrigste Preis, zu dem das Produkt in den 30 Tagen vor der Preissenkung verkauft wurde, einschließlich anderer Aktionszeiträume
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 2 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Barbaresco DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung 24 Monate in Eichenfässern, danach 6 Monate in der Flasche. Hefen: autochthone Hefen.
Jahrgang 2021
Biologisch Sì
Produktname Barbaresco Gallina 2021
Farbe Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Parfüm In der Nase zeigt das Bouquet typische Noten von kleinen roten Früchten, Pflaumen und Kirschen.
Geschmack Zart, samtig und ausgewogen am Gaumen mit einer angenehmen Säure.
Kombinationen Hervorragend zu rotem Fleisch und Wild, zu ersten und zweiten Gängen mit Pilzen und reifen Käsesorten.
Region Piemont
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Der Barbaresco Gallina DOCG ist der perfekte Ausdruck eines Terroirs, das besonders geeignet ist, hervorragende Weine hervorzubringen. Er erzählt mit Präzision und Stolz von den Besonderheiten der prestigeträchtigen Appellation, zu der er gehört: Er ist das Kind junger und alter Rebstöcke, zwischen Reihen, die vor 50 Jahren gepflanzt wurden, und anderen, die erst kürzlich gepflanzt wurden, und gedeiht auf einem Mergelboden, der reich an feinem Sand ist.

Auszeichnungen

  • 2021

    92

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2021

    3

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

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Details

Profumo

Parfüm

In der Nase zeigt das Bouquet typische Noten von kleinen roten Früchten, Pflaumen und Kirschen.

Colore

Farbe

Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Zart, samtig und ausgewogen am Gaumen mit einer angenehmen Säure.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Hervorragend zu rotem Fleisch und Wild, zu ersten und zweiten Gängen mit Pilzen und reifen Käsesorten.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Magerer Fisch

Produzent
Bel Colle
Von diesem Weingut
  • Hektar: 10
Wir befinden uns in Verduno, auf den Hügeln des Barolo, einem Naturjuwel zwischen Alba und La Morra, einem leuchtenden Amphitheater, in dem der König der Weine einige seiner schönsten und delikatesten Ausdrucksformen findet. In unseren Weinbergen bauen wir die großen traditionellen Rebsorten an: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Moscato. Aber wir geben auch seltenen und wertvollen Sorten eine Stimme, unseren Perlen der Langa: Nascetta, Favorita und vor allem Pelaverga, von denen wir die größten Erzeuger im Piemont sind. Im Weinkeller setzen wir auf Leidenschaft und Erfahrung: eine Weinherstellung nach Tradition, ohne Zwang, die die Identität der Rebe hervorhebt und die natürliche Neigung unserer Weine zur Exzellenz unterstützt. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Bel Colle

Name Bel Colle Barbaresco Gallina 2021
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Barbaresco DOCG
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Bel Colle
Herkunft Gallina, Neive
Bodenzusammensetzung Sandig - kalkhaltig.
Weinbereitung mit Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, Mazeration nach der Gärung, Abstich nach 22-25 Tagen und abgeschlossener malolaktischer Gärung bei konstanter Temperatur während des gesamten Prozesses. Es folgt eine lange Reifung in großen Eichenfässern mit anschließender Lagerung in der Flasche.
Reifung 24 Monate in Eichenfässern, danach 6 Monate in der Flasche. Hefen: autochthone Hefen.
Allergene Enthält Sulfite