Azelia Luigi Scavino

Azelia Barolo 2019

Name: Azelia Barolo 2019
Brand: Azelia Luigi Scavino
SKU: 46510
Price: 42.0 EUR
Availability: OutOfStock

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet

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Azelia Luigi Scavino Weine Barolo

€42,00

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Bezeichnung	Barolo DOCG
Flaschengröße	0,75 l
Alkoholgehalt	14.5% nach Volumen
Gebiet	Piemont (Italien)
Rebsorten	100% Nebbiolo
Reifung	24 Monate in großen Fässern

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Beschreibung

Der echte Nebbiolo in Reinkultur. Daher auch die leuchtende, kräftige Farbe. Violette und blumige Aromen, saftig, mit erfrischenden Noten von Kirsche, Erdbeere und Johannisbeere.

Auszeichnungen

2019

4

Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
2019

92
/100

Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
2019

93
/100

James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
2019

93
/100

Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
2019

3

Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
2019

3

Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
2019

92
/100

Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

1 7

Details

Parfüm

Fein und facettenreich in seinen holzigen Tönen, die an Veilchen und Wildrosen, getrocknete Blätter, Lorbeer, Brombeeren, Harz, Latschenkiefernnadeln und Lakritzstange erinnern.

Farbe

Intensives Rubinrot.

Geschmack

Aristokratisch am Gaumen, ausgewogen, mit muskulösen Tanninen und langem, pikant-würzigem Nachhall. Alles ist bereit für eine spätere Verkostung.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

Über 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Kombinationen

Fleisch

Wild

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Produzent

Azelia Luigi Scavino

Von diesem Weingut

Gründungsjahr: 1920
Oenologe: Luigi Scavino, Lorenzo Scavino
Flaschen produziert: 80.000
Hektar: 16

Seit fünf Generationen bauen wir mit Hingabe ausschließlich Reben der drei lokalen autochthonen Rebsorten Dolcetto, Barbera und vor allem Nebbiolo an, um DOC- und DOCG-Weine zu erzeugen, die die Typizität, Tradition und Geschichte unserer Hügel hervorheben. Hügel, die in der ganzen Welt für ihre Einzigartigkeit bekannt sind und von der UNESCO als Weltkulturerbe anerkannt wurden. 100 Jahre Geschichte. 100 Jahre seit der Gründung unseres Unternehmens. Dank fünf Generationen haben wir viel erreicht. Ausgehend von einer äußerst ärmlichen Realität, der des Piemonts zu Beginn des 20. Jahrhunderts. 1920 begann der Kavalier Lorenzo Scavino mit der Herstellung von Wein aus einem Teil der Trauben der familieneigenen Weinberge, einem kleinen Betrieb im Zentrum des Barolo-Anbaugebiets. Sein Sohn Alfonso begann mit Enthusiasmus, den erzeugten Wein in Flaschen abzufüllen, und dank der Beharrlichkeit und des Willens von Luigis Vater Lorenzo wurden die Weine zum ersten Mal exportiert. Harte Arbeit, große Erfahrung und Stärke können wirklich etwas Außergewöhnliches schaffen. Heute bewirtschaften wir etwa 16 Hektar mit einer durchschnittlichen Produktion von 85.000 Flaschen pro Jahr. Luigi, der auf eine Erfahrung von mehr als 40 Jahrgängen zurückblicken kann, wird von seiner Frau Lorella und seinem Sohn Lorenzo unterstützt, der bereits die fünfte Generation von Winzern darstellt. Die familiäre Führung ist von grundlegender Bedeutung, da sie es uns ermöglicht, in jeder Phase der Produktion sehr genau zu sein. Die Arbeit in den Weinbergen wird mit großer Sorgfalt durchgeführt. Der Wein wird im Weinberg aus alten Rebstöcken gekeltert, die nur sehr wenige Trauben tragen. Durch die grüne Lese, die für die Selektion der Früchte, die gleichmäßige Reifung und die einwandfreie Qualität unabdingbar ist, reduzieren wir die geringen Erträge weiter. Im Weinkeller legen wir großen Wert auf die Wahrung der Traditionen und eine sorgfältige Kontrolle der Details. Mehr lesen

Piemont

Name	Azelia Barolo 2019
Typ	Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung	Barolo DOCG
Jahrgang	2019
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	14.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Nebbiolo
Land	Italien
Region	Piemont
Anbieter	Azelia Luigi Scavino
Herkunft	Castiglione Falletto (CN)
Klima	Exposition und Höhenlage: Südwesten, 350 m ü.d.M.
Bodenzusammensetzung	Weißer Kalkstein.
Anbausystem	Guyot
Pflanzen pro Hektar	4400
Gärtemperatur	31 °C
Weinbereitung	mit einheimischen Hefen, 7 Tage lang, 28 °C.
Reifung	24 Monate in großen Fässern
Allergene	Enthält Sulfite

Azelia Luigi Scavino

Azelia Barolo 2019

Rotwein naturnah still

Beschreibung

Auszeichnungen

Details

Kombinationen

Produzent

Technisches Datenblatt