Beschreibung
Ein trockener Schaumwein aus Venetien, hergestellt von Andreola. Ein Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze, der die Spitze der Andreola-Produktion repräsentiert und aus Trauben der renommiertesten Subzone gekeltert wird. Jahrgang nicht verfügbar. Aromen von Rose, Akazie, Zitrusfrüchten, Pfirsich und Apfel. Menschliche Arbeit formt das Land und verändert seine Gestalt und seinen Rhythmus. Seit 1984, dem Jahr, in dem Nazzareno Pola das Familienweingut im Herzen des DOCG-Anbaugebiets Valdobbiadene gründete, ist Andreola aktiv an diesem Wandel beteiligt. Elegant, fein und anhaltend perliert. Cremiger Schaum. Funkelndes Strohgelb. Samtig, vollmundig und elegant.
Auszeichnungen
Details
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1984
- Oenologe: Mirco Balliana
- Flaschen produziert: 950.000
- Hektar: 110
Heute führt Stefano Pola das Unternehmen mit der gleichen Philosophie wie sein Vater weiter, in dem Bewusstsein, dass der beste Schutz des Bodens darin besteht, zu verstehen, dass der Valdobbiadene Docg nicht nur ein Produkt ist, sondern etwas Lebendiges: das Ergebnis der Entwicklung der Rebe, ihrer Anpassungsfähigkeit an die Boden- und Klimavielfalt, der noch völlig manuellen Arbeit, des "heroischen" Weinbaus. Mehr lesen
| Name | Andreola Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein tankgärverfahren dry |
| Weinbezeichnung | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Glera |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Anbieter | Andreola |
| Herkunft | Cartizze. |
| Klima | Höhenlage: 300 m ü. NN. |
| Bodenzusammensetzung | Lehmboden mit Unterschicht aus Sandstein. 300 mt. ü.d.M. |
| Anbausystem | Geänderte Cappuccina-Erziehung. |
| Pflanzen pro Hektar | 3.500 |
| Ertrag pro Hektar | 120 q. |
| Ernte | September-Oktober. |
| Weinbereitung | Weißweinherstellung mit weicher Pressung. Primäre Gärung: statische Abklärung und Gärung bei kontrollierter Temperatur. Schaumbildung: 30-40 Tage. Verfeinerung: 1-3 Monate. |
| Reifung | Schaumbildung: 30-40 Tage. : 1-3 Monate. |
| Restzucker | 26.0 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |

