Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut

Brut-Schaumwein nach klassischer Methode aus dem Burgund, Frankreich. Hergestellt von Domaine Agnes und Didier Dauvissat. Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir. 0,75-Liter-Flasche. Ein Crémant de Bourgogne, der die Eleganz und Raffinesse Burgunds verkörpert, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Das 1987 gegründete Weingut Domaine Dauvissat liegt in Beine, nahe Chablis. Alle Parzellen wurden von unserer Familie direkt mit Chardonnay-Reben bepflanzt, auf Böden aus Ton-Kalkstein-Mergel und kleinen fossilen Austernbänken (Kimméridgien). Fruchtige Aromen in der Nase, begleitet von Hefenoten, die an die lange Reifung auf der Hefe erinnern. Strohgelbe Farbe. Am Gaumen ist der Wein frisch und elegant, perfekt als Aperitif oder zu leichten Gerichten.