Domaine des Ardoisieres

Vor 1950 war der Weinanbau weit verbreitet: 20.000 Hektar, heute sind es weniger als 3.000. Das Klima und die privilegierten Hänge haben diesen Anbau seit Beginn unserer Zeitrechnung begünstigt. Columella schreibt in seiner agronomischen Abhandlung "De re agricola", dass die Römer bei ihrer Ankunft in Allobrogy im Jahr 120 v. Chr. Weinreben vorfanden. Auch Plinius und Celscius sprechen von "Vitis Allobrogica". Um das 5. Jahrhundert entstanden kirchliche Domänen (Bistümer, Abteien, Priorate). Im 14. Jahrhundert gehörten sie dem Adel und dem Bürgertum, bevor sie im 19. Jahrhundert an die Bauern übergingen. Die Hügel von Cevins und Saint Pierre de Soucy sind typisch für die Weinberge Savoyens.