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Myo (Zorzettig)

Zorzettig Myo Sauvignon 2023

Weißwein still

Am meisten ausgezeichnet
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Denomination Colli Orientali del Friuli DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Friaul-Julisch Venetien (Italien)
Grape varieties 100% Sauvignon
Aging 6 Monate auf der Feinhefe mit wöchentlichem Battonage 90% Stahl und bis zu 10% im Barrique, mit einer Auswahl historischer Jahrgänge. Abgefüllt und für 6 Monate in der Flasche gereift.
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Beschreibung

Die Beccacccia di Mare, anmutig und üppig; sie interpretiert die außergewöhnliche Verbundenheit mit den Lagunen des Friauls.

Auszeichnungen

  • 2023

    91

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2023

    94

    /100

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

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Details

Profumo

Parfüm

Lebendig und einhüllend, tropische Früchte, Limette, rosa Grapefruit, Tomatenblätter und Holunderblüten.

Colore

Farbe

Strohgelb, mit Goldreflexen.

Gusto

Geschmack

Gewunden, lang und üppig.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Fisch
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Myo (Zorzettig)
Von diesem Weingut
  • Oenologe: Saverio Di Giacomo
Die Colli Orientali del Friuli. Unsere Heimat, unsere Zuneigung. Die Geschichte, die Traditionen und die friulanische Kultur, die mit dem Boden verbunden sind, unserem wertvollsten Gut, das wir gerne bewahren und schützen. Die Linie Myò stammt aus Weinbergen, die als Reserven der Artenvielfalt im Dienste des Ökosystems konzipiert sind: ein neuer Ansatz für den Weinbau, für Weine, die in eine nachhaltige Zukunft blicken. Von den großen Weißweinen bis zu den traditionellen Rotweinen aus dem Friaul steht jeder Wein für Qualität, Auswahl, Sorgfalt und Engagement. Engagement für ein Gebiet und seine Menschen. Unser Volk. Mehr lesen

Name Zorzettig Myo Sauvignon 2023
Type Weißwein still
Denomination Colli Orientali del Friuli DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Sauvignon
Country Italien
Region Friaul-Julisch Venetien
Vendor Myo (Zorzettig)
Origin Weinberge von Spessa und Ipplis di Premariacco (Udine)
Climate Höhenlage: 250 m ü.d.M. Ausrichtung: Nord, Süd-Ost.
Soil composition Tonhaltig. Ponca, charakteristische Schichtung von Sandsteinmergeln aus dem Eozän.
Cultivation system Doppelt verkehrt herum.
Plants per hectare 3700
Yield per hectare 50 q.
Harvest Von Hand mit sorgfältiger Auswahl der Trauben; Mitte September.
Wine making Kaltmazeration für 12 Stunden; Gärung in Stahltanks.
Aging 6 Monate auf der Feinhefe mit wöchentlichem Battonage 90% Stahl und bis zu 10% im Barrique, mit einer Auswahl historischer Jahrgänge. Abgefüllt und für 6 Monate in der Flasche gereift.
Total acidity 5.43 gr/L
Residual sugar 1.1 gr/L
Dry extract 19.1 gr/L
Allergens Contains sulphites