Bardolino 2024

Beschreibung

Stillroter Bardolino DOC, 12,5 % vol., hergestellt von Zenato. Cuvée: 65 % Corvina, 25 % Rondinella, 10 % Molinara. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2024. Seit 1960 steht Zenato für Leidenschaft und Respekt für die Region Venetien. Die Trauben werden entrappt und gequetscht und anschließend 10 Tage lang in Stahltanks bei 26 °C vergoren. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung wird der Wein durch sanftes Pressen von den Schalen getrennt. Zarte Aromen von Kirsche und Veilchen. Rubinrot. Trocken, würzig mit Mandelnoten, harmonisch.

Details

Parfüm

Kirsche und Veilchen, zart.

Farbe

Rubinrot

Geschmack

Trocken, würzig mit Mandelnoten, harmonisch

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Zenato

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1960
• Oenologe: Alberto Zenato
• Flaschen produziert: 2.000.000
• Hektar: 95

95 Hektar in den am meisten berufenen Gebieten von Lugana und in der klassischen Valpolicella-Zone. Zwei Gesichter, ein weißes und ein rotes, die beide für Qualitätsweine stehen, die aus der Leidenschaft für das Land, aus dem Respekt vor der Zeit und aus einer Familientradition entstehen, die seit über 60 Jahren die lokalen Rebsorten veredelt. 1960, San Benedetto di Lugana. Hier beginnt das Herz von Sergio Zenato zu schlagen. Seine Geschichte ist eine Geschichte der Leidenschaft und der Arbeit, der vollen Identifikation mit Land und Leuten, der unternehmerischen Fähigkeit und der Offenheit für Innovationen mit neuen Weinbereitungstechniken und Investitionen in autochthone Rebsorten. Eine Geschichte, die von den Ufern des Gardasees bis zu den Hügeln des nahen Valpolicella reicht, wo die Rotweine des Unternehmens in den sonnigen Weinbergen von Corvina und Rondinella in Costalunga, in der Gemeinde Sant'Ambrogio, wachsen Mehr lesen

Venetien

Technisches Datenblatt

Name	Zenato Bardolino 2024
Typ	Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung	Bardolino DOC
Jahrgang	2024
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.5% nach Volumen
Rebsorten	65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Molinara
Land	Italien
Region	Venetien
Anbieter	Zenato
Herkunft	Peschiera del Garda (VR)
Klima	Höhenlage: 100 50 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung	Moränisch, mit einheitlichem Skelett und Schlammanteil
Anbausystem	Pergola, Guyot.
Pflanzen pro Hektar	2700-3000
Ertrag pro Hektar	120 q.
Ernte	Ende September, Anfang Oktober
Weinbereitung	Nach dem Abbeeren und Keltern werden die Trauben 10 Tage lang in Stahltanks bei einer Temperatur von 26°C vergoren. Nach der alkoholischen Gärung wird der Wein durch sanftes Pressen von den Schalen getrennt.
Allergene	Enthält Sulfite