• Vite Colte Barbaresco La Casa in Collina 2021
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Vite Colte Weine Barbaresco

Vite Colte

Vite Colte Barbaresco La Casa in Collina 2021

Rotwein still

Am meisten ausgezeichnet
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Vite Colte Weine Barbaresco
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12 Flaschen

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6 Flaschen

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Barbaresco DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung Nach der malolaktischen Gärung folgt ein einjähriger Ausbau in großen Eichenfässern. Weitere 12 Monate in der Flasche sind notwendig, um das Gleichgewicht und die Entwicklung der tertiären Aromen zu fördern und zu vervollständigen.
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Auszeichnungen

  • 2021

    91

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 2021

    91

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2021

    91

    /100

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

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Details

Profumo

Parfüm

Intensiv und komplex mit reifen Fruchtnoten. Insbesondere Brombeeren und Heidelbeeren. Aber auch Tabak und Kaffee.

Colore

Farbe

Intensiv, ins Granatrot tendierend.

Gusto

Geschmack

Reichhaltig und leicht säuerlich. Süße und gut integrierte Tannine. Langer Abgang, im Rückgeschmack spürbar sind Erdbeeren und Vanille.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Vite Colte
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2016
  • Oenologe: Bruno Cordero
  • Flaschen produziert: 1.200.000
  • Hektar: 300
Die Weinkellerei wurde im Jahr 2000 am Fuße des prestigeträchtigsten Barolo-Cru eingeweiht und das architektonische Projekt wurde in zahlreichen Veröffentlichungen in Zeitschriften für moderne Architektur gewürdigt. Der Architekt Gianni Arnaudo, Autor der Weinkellerei, hat das Thema der Weinkeller in Barolo mit Vite Colte vertieft, mit dem Ziel, sie durch eine zeitgenössische Interpretation der traditionellen Architektursprache in die Landschaft zu integrieren, was sich auch in der Wahl der Zeichen und der umweltfreundlichen Materialien zeigt. Die Wölbung des Kupferdaches des Hauptgebäudes, das sich in einer geschwungenen Rasenfläche in Form eines Hügels fortsetzt, begleitet nicht nur die Bewegung und die Farben der Langhe, sondern ist auch funktional für die Produktionserfordernisse mit minimalem Energieverbrauch. Das Protokoll von Vite Colte hat nur ein Ziel: einen absoluten und konstanten Qualitätsstandard, der das Ergebnis agronomischer Entscheidungen ist, die auf eine nachhaltige, selektive und auf den richtigen Reifegrad der Früchte ausgerichtete Bewirtschaftung der Weinberge abzielen. Jeder Winzer hält sich an das Protokoll, indem er im Weinberg rechtzeitig handelt und den Fortschritt seiner Arbeit in engem Kontakt mit dem Agronomenteam des Unternehmens festlegt und überwacht. Vite Colte ist eine Realität, die aus Menschen besteht, die fest an ein gemeinsames Qualitätskonzept glauben, bei dem die Verantwortung des Einzelnen ein wesentlicher Bestandteil des Endergebnisses ist. Winzer, Weggefährten, Freunde. Die Mitglieder von Vite Colte sind "Komplizen" in einem Projekt, das ein Engagement für Qualität verlangt, das der Strenge der Protokolle, mit denen es verfolgt wird, entspricht. Jeder Winzer erhält daher eine Entschädigung, die sich nach der bepflanzten Fläche und nicht nach der Menge des Produkts richtet, mit dem Ziel, das höchste Qualitätsniveau zu erreichen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Vite Colte

Name Vite Colte Barbaresco La Casa in Collina 2021
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Barbaresco DOCG
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Vite Colte
Klima Wie bei den Barolo-Weinen werden traditionell Trauben aus Gebieten mit unterschiedlichem Mikroklima verschnitten.
Gärtemperatur 28-30 °C
Weinbereitung Die alkoholische Gärung findet auf traditionelle Weise bei einer Temperatur von 28-30 °C statt und dauert etwa 20 Tage.
Reifung Nach der malolaktischen Gärung folgt ein einjähriger Ausbau in großen Eichenfässern. Weitere 12 Monate in der Flasche sind notwendig, um das Gleichgewicht und die Entwicklung der tertiären Aromen zu fördern und zu vervollständigen.
Allergene Enthält Sulfite